È il Veneto la regione sul terzo gradino del podio nella graduatoria dei ristoranti stellati nell’edizione 2016 della guida rossa Michelin. Con 36 ristoranti che si fregiano delle stelle, il Veneto è alla pari con il Piemonte, sotto alla Campania solo di un’incollatura.
In terra veneta ha le tre stelle il ristorante Le Calandre, a Sarmeola di Rubano, in provincia di Padova. Tre i locali con le due stelle: l’Antica Osteria Cera di Campagna Lupia, La Peca a Lonigo e Casa Perbellini a Verona.
3 STELLE MICHELIN
Rubano – PD – Le Calandre
2 STELLE MICHELIN
Campagna Lupia (Lughetto) – VE – Antica Osteria Cera
Lonigo – VI – La Peca
Verona – VR – Casa Perbellini
1 STELLA MICHELIN
Cortina D’Ampezzo – BL – Tivoli
Pieve D’Alpago – BL – Dolada
Puos D’Alpago – BL – Locanda San Lorenzo
San Vito di Cadore – BL – Aga
Sappada – BL – Laite
Vodo Cadore – BL – Il Capriolo
Pontelongo – PD – Lazzaro 1915
Selvazzano Dentro – PD – La Montecchia
Follina – TV – La Corte
Oderzo – TV – Gellius
Castelfranco Veneto – TV – Feva
Scorzè – VE – San Martino
Venezia – VE – 1 stella Michelin N – Dopolavoro
Venezia – VE – Met
Venezia – VE – 1 stella Michelin N – Oro Restaurant
Venezia – VE – Osteria da Fiore
Venezia – VE – Quadri
Venezia – VE – Il Ridotto
Venezia – VE – Venissa
Altissimo – VI – Casin del Gamba
Asiago – VI – La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino – VI – 1 stella Michelin N – Aqua Crua
Marano Vicentino – VI – El Coq
Montecchio Precalcino – VI – La Locanda di Piero
Schio – VI – Spinechile
Arzignano – VI – Macelleria Damini & Affini
Cavaion Veronese – VR – Oseleta
Costermano – VR – La Casa degli Spiriti
Isola Rizza – VR – Perbellini
Malcesine – VR – Vecchia Malcesine
Verona – VR – Il Desco
Verona – VR – Osteria la Fontanina
