Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateIl Porto, il sale, la complessità
Avete presente quando aprite un vecchio mobile, di quelli di antiquariato? Non lo so se ce l’avete presente, ma spero di sì, perché sennò è...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn vino sa come parlare da sé, Eloquenzia
Dice il sito: “Spesso la verità del vino è inafferrabile, intraducibile ed occorre riconoscere l’inefficacia delle parole. Tant’è che il vino diviene una bevanda godibile,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl ritorno del Fojaneghe (rosso)
Il Fojaneghe è uno di quei rossi che hanno fatto la storia. Fu uno dei primi tagli bordolesi prodotti in Italia, molto, molto tempo prima...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Blanc de Sers, trentinità antica
Serso e Viarago sono due frazioni del comune di Pergine Valsugana, in Trentino, all’imbocco della Valle dei Mocheni. In dialetto, Serso diventa Sers. Perde lo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn rosso bordolese che parla vicentino
Ecco, quando bevo vini italiani non cerco quelli fatti con le uve internazionali, anche se ci sono ovviamente gran belle cose a base di cabernet...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGérard Boulay e gli splendidi sauvignon di Chavignol
Lungo il breve tratto di strada che a Sancerre conduce a Chavignol, mi sono fermato presso il Domaine Gérard Boulay, perché ne avevo letto bene,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateBambinuto e due Greco così diversi, così buoni
Allora, se mi domandate se della Cantina Bambinuto io preferisca il Greco di Tufo “base” o il cru Picoli, vi dirò che non lo so,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl rosé degli Annibali
Pare che li abbiano chiamati così, gli Annibali, o meglio, visto che son francesi, les Annibals, perché non si fermavano davanti a nessuna difficoltà. Come...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateE se il pinot meunier non fosse solo un gregario?
Senza i gregari non ci sarebbe il ciclismo. Nessun campione potrebbe fare a meno di chi gli porta la borraccia, di chi gli tira la...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGiusto per dire della supremazia del Barolo
Molte volte, si sa, abbiamo bisogno di semplificazioni. Capisco dunque che ci sia chi mi chieda quale sia il miglior vino d’Italia, intendendo con questo...
Di Angelo Peretti