Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateL’Oseleta e la rusticità che diventa avvolgenza
L’oseléta è un vitigno antico della provincia di Verona. Il nome è il femminile di oselét, che significa uccelletto. È insomma una di quelle uve...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Giv lancia lo shop on line, ecco cosa comprare
Il mercato on line del vino sembra dare dei veri segnali di crescita. La fase pionieristica è alle spalle se il Gruppo Italiano Vini, apre...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Franciacorta e la lunga sosta sui lieviti
Quando sono stato a trovare Riccardo Ricci Curbastro per parlare con lui di sostenibilità viticola e di responsabilità sociale dei vignaioli, ovviamente ho assaggiato anche...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateHo bevuto un Bardolino del 1959
Ho bevuto un Bardolino del 1959. Sapeva di marasca. Non so scherzando, era proprio un Bardolino di cinquantasette anni fa, e si beveva, e bene...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’essenza del pinot noir, il Vosne-Romanée di Noëllat
Com’è che dice quella pubblicità? “Ti piace vincere facile!” Ecco, quando stappi un vino del genere, è facile essere vincenti. Intendo il Vosne-Romanée 2010 di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe voto gli vuoi dare a un vino così?
E poi ci sono i vini che li stappi e inondano la stanza di profumo e li annusi e ne bevi un sorso e cominci...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateBollicine trentine alle Cantine Monfort
Ci tiene Federico Simoni a dire che quello delle Cantine Monfort, a Lavis, in Trentino, è un team giovane. Lui sta in cantina ma cura...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateHaderburg, splendide bollicine altoatesine
“Papà nel 1976 ha iniziato a fare spumante a Salorno, sotto il castello che si chiama Haderburg. È da quello che ha preso il nome”....
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEcco qua un bel vino bianco canadese
Il bianco che ho nel bicchiere è stato fatto per il sessanta per cento con le uve di vandal cliche, e poi il venticinque per...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn Cerasuolo in anfora
Ve l’aspettate l’ossidazione in un vino rosato? No? Neanch’io me l’aspettavo. Poi è accaduto. Intendo che ho bevuto un rosato dalla traccia ossidativa, e dunque...
Di Angelo Peretti