Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateL’essenza del pinot noir, il Vosne-Romanée di Noëllat
Com’è che dice quella pubblicità? “Ti piace vincere facile!” Ecco, quando stappi un vino del genere, è facile essere vincenti. Intendo il Vosne-Romanée 2010 di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe voto gli vuoi dare a un vino così?
E poi ci sono i vini che li stappi e inondano la stanza di profumo e li annusi e ne bevi un sorso e cominci...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateBollicine trentine alle Cantine Monfort
Ci tiene Federico Simoni a dire che quello delle Cantine Monfort, a Lavis, in Trentino, è un team giovane. Lui sta in cantina ma cura...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateHaderburg, splendide bollicine altoatesine
“Papà nel 1976 ha iniziato a fare spumante a Salorno, sotto il castello che si chiama Haderburg. È da quello che ha preso il nome”....
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEcco qua un bel vino bianco canadese
Il bianco che ho nel bicchiere è stato fatto per il sessanta per cento con le uve di vandal cliche, e poi il venticinque per...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn Cerasuolo in anfora
Ve l’aspettate l’ossidazione in un vino rosato? No? Neanch’io me l’aspettavo. Poi è accaduto. Intendo che ho bevuto un rosato dalla traccia ossidativa, e dunque...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl bello del Franciacorta degorgiato da poco
Difficile che un vino abbia il nome dell’enologo, a meno che ovviamente l’enologo sia anche il proprietario o il fondatore della cantina. A Villa Crespia...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateDue bianchi liguri che vogliono la tavola
Quando mi capita di assaggiare dei vini di produttori prima a me sconosciuti, se ne trovo d’interessanti mi segno i miei appunti e poi vado...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe buono Les Meslaines 2008
Quando Maurizio Cavalli ha presentato questo Champagne – lo distribuisce lui in Italia – durante una degustazione a Milano, ha spiegato che Les Meslaines del...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Brézé di Clos Rougeard, sia lode allo chenin
Va bene, il riesling, e poi? E poi lo chenin blanc. Ecco, se mi chiedete le mie uve bianche del cuore, sono queste due. Che...
Di Angelo Peretti