Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateGambellara, la garganega che verrà e i Cavazza
Quando penso a Gambellara, mi viene in mente la Bella Addormentata, quella della favola. Bella, perché i vini che ci si producono e che ci...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateP.S., gran bella bolla da aperitivo
Questo qui è un “vino spumante” – come dire – generico, anche se è fatto interamente con la glera, che è l’uva con cui si...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe bella l’etichetta del vecchio mulo
Confesso, questo bianco l’ho acquistato per l’etichetta. Perché è una bella etichetta, con quel muso di mulo che ti guarda in primo piano, in bianco...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEccolo qui il vino che si porta dentro la garrigue
Una cosa che mi piace un sacco è comprare certi vini a me ignoti e riporli in cantina e dimenticarli per poi ritrovarli a distanza...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSeguiteli con attenzione i Vigneti di Ettore, Valpolicella
Quella dei Vigneti di Ettore, a Negrar, è una delle migliori realtà fiorite nel mondo valpolicellese nell’ultima manciata di anni. A dire il vero, quello...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateStéphane Coquillette e il suo Champagne da aperitivo
Orbene, questa qui è stata una delle più gradevoli, sbarazzine, appaganti bevute aperitive di bolle francesi degli ultimi mesi. Mi riferisco al Brut 2012 di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGobillard, uno Champagne che sa stare in tavola
Eccole qui le bolle gastronomiche. Bolle champagniste. Un blanc de noirs brut (pinot noir e meunier). Piacevolissimo e perfettissimo per stare sulla tavola imbandita e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAlla faccia delle annate piccole, un Nebbiolo del 2014
Ecco, adesso li vorrei qui, davanti a questo Nebbiolo del 2014, tutti quelli che sentenziarono anzitempo sull’esito di quella vendemmia. Quelli che dicevano che le...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Falistra, quando il Sorbara è proprio buono
Ve la ricordate quella canzone anarchica di Francesco Guccini? Diceva: “Non so che viso avesse, neppure come si chiamava”. Ecco, mi veniva in mente proprio...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn grande bianco di montagna, il Veltliner di Garlider
È da anni che considero il Veltliner di Garlider, in Val d’Isarco, uno dei più avvincenti vini bianchi prodotti nel territorio italiano, uno di quelli...
Di Angelo Peretti