A proposito di Prosecco
A proposito di Prosecco
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A proposito di ProseccoRuge, il Prosecco che sa essere grande
Questo pezzo è dedicato a quelli che non hanno nelle loro corde il Prosecco. Sveglia, signori, ché ci sono delle splendide bolle in terra prosecchista....
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoIl Prosecco è un ammortizzatore sociale
Il Prosecco è un ammortizzatore sociale. Non l’ho inventata io, questa definizione, ma la condivido. E per spiegarla prendo in prestito le parole di chi...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoTremila ettari in più di Prosecco, ecco le norme
Dunque, il Veneto e il Friuli hanno deciso che si pianteranno altri tremila ettari di uva glera destinata a produrre Prosecco. Ora, poter mettere giù...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoOra è deciso, il Prosecco cresce di tremila ettari
Insomma, eccoci qui, il Prosecco si regala altri 3mila ettari di vigne. Adesso è definitivo, perché c’è l’ok delle amministrazioni regionali, quella del Veneto (che...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoProsexit?
L’avevo scritto il 7 giugno, sollevando dubbi sulla tenute dell’export del vino italiano nel Regno Unito in caso di vittoria della Brexit al referendum. Ora...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoIl Prosecco fa boom perché dà margini alti
Come si spiega il fatto che il Prosecco sta sfondando a livello internazionale anche in quella ristorazione che sin qui era stata, in fatto di...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoProsecco, la star alla festa della birra e del sidro
Ecco, questa è una di quelle notizie che sembrano delle non-notizie e invece ti dicono che il mondo è cambiato. L’ho letta sull’Essex Chronicle, che...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoIl Prosecco viene prima (dello Champagne)
Si chiama Glass of Bubbly, un bicchiere di bollicine. Si autodefinisce “an internationally read bi-monthly Champagne and sparkling wine magazine”, una rivista bimensile sullo Champagne e...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoForse che il Prosecco ha poca qualità?
C’è una cosa che sinceramente non capisco nel grande dibattito che c’è sul Prosecco, ed è l’affermazione corrente che più che alla quantità occorra puntare...
Di Angelo Peretti -
A proposito di ProseccoProsecco, la regola del settanta-trenta
Solo una manciata di anni fa, il Prosecco – il super Prosecco della doc veneto-friulana – si vendeva per il 70 per cento in Italia...
Di Angelo Peretti