Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaBevendo tannici Bordeaux del 1975
La vendemmia del 1975 a Bordeaux non è stata di quelle memorabili. C’è chi l’ha definita “a hard, brutal, tannic year”, coi tannini che hanno...
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La StanzaSe la gente volesse il vino che “sa di poco”?
Nei giorni scorsi si è detto e scritto di tutto e di più sul volantino della Lidl che presentava i vini della “Selezione Gambero Rosso”...
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La StanzaSi salvi chi può, arrivano i cinesi!
I telefoni sono infuocati. Adesso da una parte c’è la fila di cinesi super ricchi che vogliono comprarsi uno château a Bordeaux, e dall’altra c’è...
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GhiottonerieSe Winnie Pooh si fa una birra…
Ce l’avete presente Winnie Pooh, il dolce orsacchiotto dei cartoon che si strafoga di miele? Ecco, mettete che al posto del miele gli piaccia la...
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GhiottonerieMmh, l’aria di pane!
Se vi capita di passare dalla parti di San Martino Buon Albergo, a est di Verona, sappiate che nei pressi del semaforo principale della cittadina,...
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La StanzaConiglio & Spaghetti (in Australia)
La cosa che mi ha incuriosito è stato il nome del produttore: Rabbit & Spaghetti, Coniglio & Spaghetti. Ma come? E poi, quel termine italiano,...
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A proposito di ProseccoIn Nuova Zelanda vogliono fare Prosecco
Insomma, anche in Nuova Zelanda vogliono produrre Prosecco scrivendo in etichetta la parola Prosecco, come fanno già in Australia. Brutta rogna, per i prosecchisti, che...
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La StanzaFare il vignaiolo e il degustatore si può
A proposito della puntata di Presa Diretta dedicata al vino, ci ho sentito ancora una volta dire quel che spesso mi accade di ascoltare parlando...
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La StanzaFitosanitari, vigneti e televisione
Mi hanno scritto o chiamato in parecchi per chiedermi un parere sulla puntata di Presa Diretta sul tema del vino. Con mio stupore, la cosa...
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La StanzaIl Super Pinot Grigio doc diventa realtà
Insomma, ci siamo (dovremmo esserci). Dopo il Prosecco, a Nord Est nasce un nuovo gigante enologico. Ci sono voluti due anni di trattative, ma adesso...