Angelo Peretti
Angelo Peretti
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A proposito di vino rosaMa voi l’avete bevuto il Frosé?
Ma, vi domando, voi l’avete bevuto un Frosé quest’estate? Se la risposta è negativa, affrettatevi, siete ancora in tempo per evitare di essere fuori moda,...
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Bottiglie StappateHo bevuto un Bardolino del 1959
Ho bevuto un Bardolino del 1959. Sapeva di marasca. Non so scherzando, era proprio un Bardolino di cinquantasette anni fa, e si beveva, e bene...
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A proposito di ProseccoIl Prosecco fa volare lo spumante in Inghilterra, ma…
Fra giugno 2015 e maggio 2016 nel Regno Unito si sono vendute 191 milioni di bottiglie di spumante. Cinque anni prima, le bottiglie vendute erano...
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RistorantiOh, quel risotto con le alici al Marzapane!
Il risotto che fa Alba Esteve Ruiz al ristorante Marzapane di Roma è una di quelle cose di cucina che, come si usa dire, valgono...
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La StanzaCi siamo, arriva la super doc del Pinot Grigio
Insieme col Prosecco, il Pinot Grigio il vino italiano che tira sui mercati internazionali. Solo che per la più parte si è trattato, sinora, di...
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Bottiglie StappateL’essenza del pinot noir, il Vosne-Romanée di Noëllat
Com’è che dice quella pubblicità? “Ti piace vincere facile!” Ecco, quando stappi un vino del genere, è facile essere vincenti. Intendo il Vosne-Romanée 2010 di...
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La StanzaIl territorio del vino deve essere bello
“Stiamo vendendo sempre più territorio”. Lo dice, convinto, Riccardo Ricci Curbastro, che fa il produttore di vino in Franciacorta, ma che è anche il presidente...
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La StanzaKerin O’Keefe, giammai un Piemonte Nebbiolo!
Kerin O’Keefe, che segue l’Italia per conto del magazine americano Wine Enthusiast, non prende mica tanti giri di parole per esprimere la sua opinione sull’ipotetica...
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La StanzaCantine sociali, a quando una Cooparade italiana?
Non so quante siano le cantine sociali italiane. Di certo rappresentano una quota rilevantissima del vigneto italiano, e vi fanno riferimento migliaia e migliaia di...
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A proposito di vino rosaSolo Francia nei top 10 rosé di Decanter
In tutto erano 322, poi la giuria ne ha scelti 50, in rappresentanza della Francia, della Spagna, dell’Italia e del Sud Africa. Ma quando per...