Sete in cerca di un nuovo frigorifero e ne volete uno all’avanguardia? Sappiate allora che l’ADI Compasso d’Oro International Award ha premiato per la categoria...
Giuseppe Pignalosa è il patron della pizzeria Le Parùle di Ercolano, in piena area vesuviana. È proprio il territorio del Vesuvio e la sua tradizione...
Enzo Ninivaggi, pugliese di origine, è l’executive chef del ristorante La Veranda del Color Hotel di Bardolino. La sua cucina mi piace un sacco, l’ho...
Ho chiesto ad Andrea Costantini, executive chef dell’hotel Regina Adelaide e del ristorante Regio Ratio di Garda, una ricetta da abbinare al Lugana e lui...
Si chiama Shy. È una “mezzaluna multiuso”. Avete presente la mezzaluna? Quel coltello a semicerchio che si usa per tagliare le verdure? Ecco, quello. È...
Opperbacco, non si finisce mai di imparare. Magari di imparare a superare i luoghi comuni, i pregiudizi, i preconcetti, il nozionismo. Ci siamo capiti. Perché...
Voi che avete nel cuore il pinot nero della Borgogna, sappiatelo: i prezzi molto probabilmente saliranno ancora. Perché di rosso borgognone in giro ce n’è...