Un 2014 che non difetta di maturità. In verità a dominare in questo Sylvaner della Val d’Isarco – il produttore è Taschlerhof – sono le sensazioni più fresche e vivaci, la mineralità è appena accennata ma crescerà nel tempo. Si percepiscono il basilico, l’erba luigia, e un sottofondo più esotico di frutta matura. Al palato ha ottimo equilibrio, è speziato e grasso, finisce vibrante e salato. Gli manca solo un pochino di cattiveria nel finale. Perfetto tra quattro o cinque anni.
Südtirol Eisacktaler Sylvaner Lahner 2014 Taschlerhof
(88/100)
