“Le osterie rappresentano ancora oggi l’espressione dell’italianità più profonda, sono cambiate, si sono evolute ma hanno mantenuto l’ancora ferma, le radici nel territorio”. Sono perfettamente...
Si chiama Acciuga, e l’intitolazione è una sorta di manifesto, di enunciazione progettuale, ché qui si vuol giocare la carta del pesce che qualcheduno definisce...
Volterra è una cittadina bellissima. Non mi stupisce che sia diventata una specie di set cinematografico. Ha un centro storico spettacolare, un’area archeologica che lascia...
Via di Monte Polacco, a Roma, è un vicoletto breve che sbocca su una ripidissima scalinata. Per arrivarci, percorrete corso Cavour fino all’uscita della Metro...
Rimini? Allora piadina. L’associazione viene facile. Già, ma dove? Alla Casina del Bosco, per esempio. Però scordatevi la piadina quella spessa e compatta da centro...