Un vino da vigna di tre anni, piantata ad Anterivo a quasi a mille metri, da vitigno piwi, cioè resistente a oidio, peronospora, etc. Una scommessa per la viticoltura del futuro, un grande vino oggi. Naso esplosivo con fiori di sambuco, peperone, lavanda. Bocca fresca, sapida, lunghissima. Bottiglia finita in un amen.
Vigneti delle Dolomiti Solaris Cucol 2016 Kollerhof
