Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
-
Bottiglie StappateSou, un grande bianco dal nord del Portogallo
All’interno della denominazione di origine portoghese del Vinho Verde si distinguono alcune sottozone storiche. Quella di Monção and Melgaço è nell’estremo nordest dell’area di produzione...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn Moscato Secco di più di dieci anni
Ero curioso di vedere come sarebbe evoluto un moscato secco di oltre dieci anni fa. Direi molto bene, anzi in maniera sorprendente. Parlo del Sirio...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateMetti una casetta affacciata verso il mare o l’oceano
Su questo The Internet Gourmet capita abbastanza spesso che scriviamo di Sherry, che è una denominazione storica, complessa e affascinante della Spagna, magari caduta un...
Di Angelo Peretti -
CaliciLe Fioraie 2016, un grande Chianti Classico
Naso magnifico, complesso e profondo. Si respira il territorio in questo Chianti Classico di Piemaggio. Resina di pino, rosa, violetta, iris frutta matura, pepe nero,...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateLa bellezza di un vino che sa di famiglia
I pranzi e le cene che mi piacciono di più sono quelli che hai tutto il tempo che vuoi e hai la compagnia giusta e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn vino che parla della quotidianità ritrovata
Questo 2020 è stato un anno che ha costretto a cambiare i modi, i tempi e i ritmi della quotidianità, e allora voglio finire l’anno...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVinsobres, dove il grenache è orgogliosamente sudista
Vinsobres è un comune francese di neanche milleduecento abitanti. Sta nel dipartimento della Drôme, nel Sud-Ovest. E ha una sua denominazione di origine, affrancatasi qualche...
Di Angelo Peretti -
CaliciValentini, il Trebbiano e le lentezza biblica del vino
Un colore dorato fa da premessa ad un naso “alla Valentini”. Per intenderci, un naso che sembra respingere inizialmente qualsiasi tipo di approccio. Ma che...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateE poi c’è il Barolo accogliente
E poi ci sono i vini accoglienti, quelli che quando li bevi ti fanno sentire bene come se fossero davvero cosa tua, così sereni e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIrouléguy, se non riuscite a pronunciarlo, bevetelo
Questo vino bianco ti prende a schiaffoni. Ne bevi un sorso e dici “ma che beverino che è questo bianchetto”, perché ti sembra, di primo...
Di Angelo Peretti