Garantito IGP
Garantito IGP
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Garantito IGPL’elisir e quel gran porco del limone
Lo ha battezzato “Elisir di limone” e si arrabbia parecchio se lo si chiama limoncello, perché in effetti con il limoncello non condivide praticamente nulla....
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Pareto del ’97
Non c’era solo fuffa dietro questo vino che ha fatto epoca diventando uno dei simboli del rinascimento enologico italiano. Un cabernet sauvignon di razza, fresco,...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPIl Fiano fuori dal Fiano
Il Fiano fuori il Fiano: ossia tutto quel che c’è di buono fuori l’areale della docg riconosciuta nel 2003 e che copre quasi tutta la...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPVINerdì IGP – La corvina metodo classico
Corvina=amarone, corvina=valpolicella, corvina=bardolino, corvina=grande spumante metodo classico. Se l’ultima parte non vi quadra basta andare da Albino Piona e assaggiarlo: sapido, austero, concreto, ancora irsuto...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPIl sangiovese che mi ha fatto ricredere
Nemo propheta in patria, recita il detto, che declinato su me stesso si adatta perfettamente al rapporto che ho con i vini rossi prodotti a...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Brunello di Caparzo
Cena con un’amica a Firenze, cerchi una buona bottiglia toscana, annata giusta. Tappo ok. Chiusa, seriosa, aspetti. Intanto si chiacchiera, si osserva il locale, carino,...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPLa sorpresa, Cabernet Riserva Mumelterhof ‘97
Se c’è un’annata che ha segnato in modo chiaro e inequivocabile un cambiamento epocale nel mondo del vino quella è sicuramente la 1997. Le ragioni...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP – l’Ottouve
Prodotto a partire da uve piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca, è un vino rosso frizzante sincero e diretto il cui dna...
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPComuni nel Vino
Poco tempo fa presso l’Hotel Columbus di Roma è stato presentato dall’enologo Vincenzo Mercurio, coadiuvato da Monica Coluccia, il progetto Comuni nel Vino il cui...
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Ruché di Cascina ‘Tavijn
Confesso d’avere un debole per il Ruché “naturale” di Nadia Verrua. Rustico e un po’ selvatico, eppure d’avvincente indole fruttata. Sorrido pesando che somiglia alle...
Di Angelo Peretti