Garantito IGP
Garantito IGP
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Garantito IGPFornacelle, una storia vinicola bolgherese
La storia di Fornacelle inizia al termine della seconda guerra mondiale. È infatti nel 1945 che, con la riforma agraria, diversi terreni del bolgherese, fin’allora...
Di Lorenzo Colombo -
Garantito IGPVINerdì IGP, l’Amarone Calcarole 1995
Niente di più bello che assaggiare un vino che ti entusiasma anche quando non ami la tipologia a cui appartiene. Il Calcarole Amarone Classico 1995...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPA Varsavia mangi molecole di sigaro indimenticabili
Non ho mai fatto mistero della mia tendenziale diffidenza verso la cucina non direi sperimentale o troppo audace, ma piuttosto verso quella che ha, per...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPVINerdì IGP, Basilisco Aglianico del Vulture 2008
L’Aglianico del Vulture mi piace perché mi regala la sensazione dello spazio, mi affascina con i castelli di Melfi e Lagopesole. Ritmi lenti, dunque moderni,...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPNapoli Wine Challenge, chi sono i vincitori
Stavolta parliamo di un concorso. Quello organizzato a Vitigno Italia, la manifestazione giunta alla sua tredicesima edizione, che quest’anno ha cambiato pelle cercando di assumere...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Cucol di Kollerhof da uve piwi
Un vino da vigna di tre anni, piantata ad Anterivo a quasi a mille metri, da vitigno piwi, cioè resistente a oidio, peronospora, etc. Una...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPOddero, un libro per conoscere La Morra e la Langa
Non sono un sostenitore di quelli che chiamo “autolibri”, cioè quelle pubblicazioni che ogni tanto i produttori autoproducono per dirsi quanto sono stati bravi, come...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Catarratto 2012 di Centopassi
Centopassi fa parte di Libera Terra, è una cooperativa vitivinicola che produce vino dalle terre sequestrate alla mafia. Questo Catarratto è uscito tre anni fa,...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPLanghe Freisa 2015 di Rinaldi, vino dal cuore immenso
Se ne parla davvero poco, eppure la freisa è uno dei vitigni piemontesi più antichi. Le leggi di mercato, ma anche la scarsa promozione dei...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP, Origini 2015
Nebbiolo, croatina, vespolina, uva rara, barbera e altre varietà rosse autoctone dell’Alto Piemonte, rigorosamente allevate secondo il sistema a “maggiorina” creano un’alchimia enologica unica ed...
Di Andrea Petrini