Credo che la via indicata dai vini “dolci” della Loira potrebbe servire da esempio per molti vini italiani della stessa tipologia. Intendo con questo suggerire...
Se esiste un produttore iconico nella Mosella, questo è Ernst Loosen, al comando della cantina Dr. Loosen dal 1988. Si tratta di una azienda famigliare...
Vitigno molisano riscoperto negli anni ‘90, la tintilia sta alzando il capo, con risultati via via sempre più interessanti. Ho avuto occasione di assaggiare varie...
Col mio panel di degustatori abbiamo affrontato il gamay nella sua declinazione più caratteristica. Il Beaujolais. Ormai sono anni che sostengo la grandezza di quest’uva....
Tra i tanti produttori naturali della regione Loira, La Grange aux Belles ha una storia particolare. Nata nel 2008, è sopravvissuta a gelate, tormente, controlli...
Gianni Tessari, oltre ad essere un eccellente produttore con una storia personale molto ricca, si diverte anche a sperimentare, imboccando strade nuove e non ancora...
Semplificando, potremmo dire che alcune varietà di uva appartengono a un solo ed unico territorio, mentre altre sono state piantate con più o meno successo...