Salvati o cielo! Dire una cosa del genere in Italia è tabù, è vilipendio. In America invece possono (ancora) permettersi di scriverlo. Cosa? Che per...
I grandi vini del passato erano fatti per invecchiare a lungo. Quelli moderni non durano. Sono costruiti nell’ottica del breve periodo. Buoni da bere subito,...
Un piccolo passo in avanti. Solo un piccolo passo in avanti. È questo che rappresenta la circolare di fine anno che “liberalizza” l’indicazione della regione...
Quando scorro i risultati delle varie guide italiane del settore del vino mi capita sempre di pormi l’interrogativo sul valore delle eccellenze. Intendo che mi...
Adesso i produttori italiani di vino possono (finalmente) scrivere il nome della propria regione o della propria provincia sulle etichette e sui siti internet aziendali....