Ci sono talvolta degli interventi con i quali è difficile non essere d’accordo e contemporaneamente è difficile essere completamente d’accordo. Uno di questi l’ha scritto...
Nutrire il pianeta, energia per la vita. Così è titolato l’Expo milanese. Intanto, in questa torrida estate, nelle campagne c’è chi muore di caldo e...
Non l’avevo ancora vista, eppure è in piedi ormai da tre anni. È la campagna lanciata dalla Federación Española del Vino e dalla Conferencia Española...
La Francia ha svoltato decisamente verso il vino bio. Il biologico, il biodinamico, il naturale nella sue varie accezioni. Lo ha fatto con un editoriale,...
I vini degli ultimi dieci-quindici anni sono troppo alcolici e non riuscite più a berli? Aggiungetegli dell’acqua. Non sto scherzando. L’idea di mescolare con l’acqua,...
Annuncio per gente che sa usare la telecamera (anche quelle incorporate negli smartphone, per carità). No perditempo. Se sapete costruire un video di quelli fatti...