Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciI rossi del Douro, che peccato che da noi girano poco
È un peccato che dalle nostre parti i vini rossi del Portogallo non abbiano una grande diffusione. Al massimo conosciamo le varie tipologie di Porto,...
Di Mario Plazio -
CaliciClos des Chênes 1997, qui c’è tanta sostanza
Un inizio decisamente rustico per un cru di Volnay, il Clos des Chênes, conosciuto per la sua finezza. La metamorfosi avviene nel bicchiere, le note...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateSi chiama ‘Ekwo ed è felicemente pericoloso
Questo è un buonissimo vino bianco italiano, e dico italiano perché non ci trovo alcuna analogia possibile con altri vini bianchi che si facciano da...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVigna delle Forche, il Trentino a 872 metri d’altitudine
La Vigna delle Forche è un vigneto di un ettaro e mezzo, coltivato a müller thurgau, che sta a 872 metri sul livello del mare,...
Di Angelo Peretti -
CaliciMatusalem, anche per abbinamenti azzardati
Uno Jerez che appartiene alla categoria Vors, acronimo che designa la categoria Vinum Optimum Rare Signatum e che starebbe per vino selezionato come ottimo ed...
Di Mario Plazio -
CaliciUno Chablis didattico a livello di un 1er cru
La 2012 è stata un’annata molto buona in Borgogna, confermata da questo Chablis “village” di William Fèvre. Direi quasi didattico nel presentare le note di...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Montepulciano d’Abruzzo sincero e agreste
Bevendo questo vino abruzzese, il Montepulciano d’Abruzzo 2018 di Donato Di Tommaso, ad ogni sorso mi sono chiesto se è davvero così difficile per un...
Di Mario Plazio -
Screwcap WinesUn selvatico Spätburgunder tedesco del Baden
Spätburgunder e Blauburgunder sono i termini con i quali in Germania si identifica il pinot nero. Ho acquistato e bevuto di recente uno Spätburgunder della...
Di Angelo Peretti -
CaliciUno Chenas ventenne che ricorda un bosco autunnale
Tra i dieci cru del Beaujolais, Chenas è il più piccolo, e uno dei più misconosciuti. Eppure i suoli e il clima ricordano da vicino...
Di Mario Plazio -
CaliciUna indimenticabile Sélection de Grains Nobles
Un vino dolce o moelleux non manca mai alla Génie du Vin, degustazione principe del Grand Tasting di Bettane & Desseauve a Parigi, ed è...
Di Mario Plazio