Ghiottonerie
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GhiottonerieHaswell, un London Gin che sa di arancia amara
L’arancia amara. Accidenti se sa di arancia amara questo gin. Il London Distilled Dry Gin della Haswell. Distilleria britannica di Julian Haswell. Che dice sul...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieCimone, la piccola Epernay del Trentino
Alcuni amici (vignaioli, enologi, giornalisti) di Gino Veronelli, poeta del vino, della terra e del cibo, ambasciatore ante litteram del made in Italy prima, molto...
Di Giuseppe Casagrande -
GhiottonerieChapeau ad Alessio Longhini della Stube Gourmet
A gennaio la conquista della prestigiosa stella Michelin. Nei giorni scorsi l’assegnazione del premio “Adamo Digiuno”. Per Alessio Longhini, 30 anni, talentuoso chef della Stube...
Di Giuseppe Casagrande -
GhiottonerieAnche il vino può essere unplugged (per fortuna)
Non so come la pensiate voi, ma il mio album “unplugged” preferito è quello che fissa l’esibizione dei Nirvana a Mtv. S’intitola “Mtv Unplugged in...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieLe lussuriose schiacciatine del panificio Morelli
La farina di grano tenero tipo “0”, l’acqua, lo strutto, il sale, il lievito di birra. Sono questi gli ingredienti, semplicissimi, delle schiacciatine del Panificio...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieChe vino si beve col cheeseburger?
Allora, McDonald’s Italia dichiara che il suo cheeseburger è un “soffice panino a base di: hamburger di carne 100% bovina, cetriolo, cipolle, senape, ketchup e...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieDutch Nazari, che fa rap ed è come un gin tonic
Dutch Nazari è un giovinotto padovano che è da poco uscito con un album di un rap raffinatissimo che considero tra le cose migliori sfornate...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieFamily of Hounds, un gin italiano che è gran buono
D’immediato, la stanza è invasa da un piacevolissimo profumo di ginepro, di sottobosco, di mare. Nettissimo e avvolgente ed elegante il muschio. Fascinosa la lavanda....
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieFatevi capovolgere dal vino capovolto
Mi viene difficile recensire “Il vino capovolto“, ultima produzione di Porthos edizioni. Mi viene difficile in primis perché non è un’opera singola, ma una sorta...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieÈ tornato il sexy calendario delle vignaiole austriache!
È tornato, è tornato! Il calendario sexy delle vignaiole austriache è alla quindicesima edizione, quella per l’anno 2018. Eh, sì, la Kreativ Consulting di Ellen...
Di Angelo Peretti