Ghiottonerie
Ghiottonerie
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GhiottonerieIl Gelato, in Valpolicella
Se siete dalle parti della Valpolicella e avete bisogno di rinfrescarvi il palato dopo un tour per cantine, Il Gelato è la soluzione che fa...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieI clamorosi croissant del Caffè Bardolino
Allora, mettiamo che siate sul lago di Garda e abbiate voglia di farvi una colazione di quelle che vi danno la carica per tutta la...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieUn menù tutto con l’Amarone
Lo so, lo so, fa caldo, e quando fa caldo viene poca voglia di bere vini rossi, soprattutto se sono strutturati. Ma se nelle vostre...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieWhitley Neill, il gin che sa del frutto del baobab
Un baobab io non l’ho mai visto. Men che meno ne ho mai assaggiato il frutto. Non sapevo neppure che l’albero del baobab facesse frutti....
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieQuando la stazione dei treni è gourmand
Se, come me, dovete viaggiare spesso per lavoro, e come me usate il treno, allora anche voi avrete avuto più volte, nelle stazioni, il problema...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl gelato dell’estate: basilico e limone
Ecco, ho trovato il mio gelato dell’estate. È il gelato al basilico e limone. Quei due sapori, quei due profumi stanno davvero gran bene insieme....
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieIl fantastico Magazzino della trippa
Adoro il quinto quarto, le interiora, la trippa, il lampredotto, il fegato, le cervella, i rognoni, le animelle. Per questo c’è un locale che considero...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieFragole e Champagne
Richard Gere le offre a Julia Roberts. Fragole e Champagne. Il film è, ovviamente, Pretty Woman. Abbinamento perfetto. Fragole e Champagne, intendo. Ovviamente uno Champagne...
Di Angelo Peretti -
GhiottonerieLa trattoria Caprini, ossia la Valpolicella
Passato il centro di Negrar, una deviazione conduce alla frazione collinare di Torbe, abbarbicata sul fianco della vallata, in quella fascia di territorio che fa...
Di Angelo Peretti -
GhiottoneriePrendiamoci 5,63 chili di caffè
Io non bevo caffè. Anzi, a dire il vero ci sto provando, perché l’aroma del caffè mi piace, ma mi ci devo abituare pian piano,...
Di Angelo Peretti