Garantito IGP
Garantito IGP
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Garantito IGPIl Crudele, pecorino a latte crudo maremmano
“Diciamoci la verità” (come faceva una celebre sigla di Canzonissima degli anni d’oro): se vai in cerca di caci nella Maremma già amara, per non...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Grecomusc’ 2005
Grecomusc’, il nome sembra quasi uno sfottò. Ma con il tempo questo bianco taurasino esplode in modo complesso tra frutta ben matura, note di idrocarburi...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPTenuta Camaldoli, riserva di Piedirosso in tre annate
Antico ma moderno: il Piedirosso. Quasi tutte le aziende campane producono Aglianico, poche, pochissime il Piedirosso. Eppure, a volerla dire tutta, è proprio questo vitigno...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPVINerdì IGP, Maccaia
Chi dice si scriva scimiscià, chi ximiscia, chi scimixa. Non è arabo, è ligure: è un vitigno bianco praticamente scomparso che in Val Fontanabuona qualche...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPCascina Zeledria: che bello sciare se lì vai a mangiare!
Sono definitivamente tramontati i bei tempi in cui iniziavo a sciare alle 8 di mattina e, mangiando al volo una barretta di cioccolato o addirittura...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPVINerdì IGP, lo Sforzato 1999 di Balgera
I vini di Paolo Balgera maturano a lungo in cantina prima di uscire, niente di più saggio. Questo chiavennasca appassito sui graticci ha un equilibrio...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPFebbraio, epidemia di anteprime in Toscana
Manca poco ormai, credo che in tutto l’anno non esista un periodo tanto concentrato di anteprime come quello che si svolge nel mese di febbraio,...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP, la Gran Selezione Sergio Zingarelli
Sergio Zingarelli ha sempre creduto nella Gran Selezione del Chianti Classico e questo suo vino (90% sangiovese e 10% colorino) rappresenta un vero e proprio...
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPI vini dei Diversi Vignaioli Irpini
Mi ricordo come fosse ieri quando, dalle pagine del wine blog di Luciano Pignataro, lessi la notizia della costituzione dell’associazione denominata Diversi Vignaioli Irpini (DiVi)....
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPVINerdì IGP, Clos de Beaujeu 2012 di Gérard Boulay
Uno di quei (rari) vini bianchi che uso definire “assoluti”. Perché rasentano la mia maniera di pensare la perfezione bianchista. Territoriale, infinito eppure mai invasivo,...
Di Angelo Peretti