Garantito IGP
Garantito IGP
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Garantito IGPForeau, il terroir è la colonna vertebrale del vino
Al portone della cantina di Clos Naudin ci sono arrivato che era una caldissima giornata dell’agosto dell’anno scorso. Dire calda, in realtà, e un eufemismo....
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Pinot Noir de Salquenen
In Italia sono poco conosciuti i vini svizzeri, ancor meno i Pinot Noir prodotti nel Vallese, ma vi assicuriamo che assaggiare un vino come questo...
Di Lorenzo Colombo -
Garantito IGPAssaggiando la storia del vino biellese, dal 1889 al 1973
Nella prefazione del “Catalogo dei vini del mondo” edito da Mondadori, nel 1982 e curato da Luigi Veronelli, le prime parole del curatore sono “1000...
Di Lorenzo Colombo -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Villa San Lorenzo 2009
Sangiovese al cento per cento, fatto maturare in legno francese e lasciato volutamente (da me) a candire in cantina fino a ieri. Risultato: un bel...
Di Stefano Tesi -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Salice Salentino Immensum 2012
Bello il negroamaro, anche in questa versione moderna di Donato Lanati: ben fresco, ciliegioso, molto adatto sul cibo solido e robusto come ragù napoletano e...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPBuon anno con una Falanghina di dieci anni
I vini sono come i libri, se hai una libreria, se hai un cantina. Li dimentichi per anni, poi, improvvisamente, magari mentre stai cercando qualche...
Di Luciano Pignataro -
Garantito IGPVINerdì IGP, quelli che… il Cannonau
Quelli che… il Cannonau è un vino rustico e difficile. Quelli che… il Cannonau è un vino spesso “ammorbidito” per accontentare i palati continentali. Poi...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPLocanda Mariella, mangiare bene e bere molta storia
Mariella è a Fragnolo, dopo Fragno, a pochi chilometri da Calestano: sono stato chiaro? Se pensate di sì i casi sono due: o conoscete bene...
Di Carlo Macchi -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Dolcetto Sireveris
Marco ama scherzare con il nome dei vini, questo si può leggere da sinistra o da destra. Il Dolcetto però, vinificato e maturato in acciaio,...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPChianti Classico Riserva ’95 Casa Emma, la storia
Gli anni ’90 erano ancora caratterizzati dagli effetti di quel cambiamento iniziato negli anni ’70 in Toscana con il Vigorello di San Felice e, soprattutto,...
Di Roberto Giuliani