Calici
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CaliciUno Chinon da viti centenarie
Il Domaine Les Roches di Alain et Jérome Lenoir. Già in passato ho raccontato di questo produttore della Loira. I suoi Chinon, cabernet franc in...
Di Mario Plazio -
CaliciIl vino naturale non esiste (?)
Come mio solito non sto a rincorrere la notizia. Nel senso che vorrei qui parlare di un evento svoltosi lo scorso 12 luglio al Padiglione...
Di Mario Plazio -
CaliciA fondo le vendite di Jerez
Andrebbe fatta una bella riflessione sul perchè certi vini funzionano e invece altri stentano a trovare spazio sulle tavole dei consumatori. Se pensiamo allo Champagne...
Di Mario Plazio -
CaliciBordeaux non ama il tappo a vite
Coppi o Bartali, Inter o Milan, tappo sughero o tappo vite? È passato solo qualche giorno dallo sfogo di Angelo Peretti su queste pagine nei...
Di Mario Plazio -
CaliciPrimeurs 2014 – Bordeaux Supérieur
Tutti conosciamo il valore dei grandi Bordeaux, oggi più vicini a prodotti finanziari o a simboli di lusso che a semplici vini. Si tende però...
Di Mario Plazio -
CaliciBordeaux primeurs 2014 – Axa Millésimes
Devo ringraziare la disponibilità di Axa Millésimes che ci ha permesso di degustare nello splendido Château Pichon-Baron i primeurs 2014 della scuderia guidata dall’estroso Christian...
Di Mario Plazio -
CaliciBordeaux primeurs 2014 – L’Evangile
L’Evangile, come altri leader delle varie sottozone di Bordeaux, non ha partecipato alle degustazioni collettive dei vini en primeurs del 2014 dell’Union des Grands Crus....
Di Mario Plazio -
CaliciBordeaux primeurs 2014 – Vignobles Perse
Durante le recenti presentazioni del millesimo 2014 di Bordeaux, siamo riusciti ad infilarci nella degustazione dei vini prodotti dal gruppo Perse. Gérard Perse ha fatto...
Di Mario Plazio -
CaliciAngélus e la galassia De Boüard
Angélus è stato promosso nel ristrettissimo circolo dei vini top di Saint-Émilion, i Grand Cru Classé “A”. Ho avuto modo di esprimere le mie perplessità...
Di Mario Plazio -
CaliciBordeaux primeurs 2014: Péssac-Léognan
Per quel che concerne l’annata 2014, la regione di Péssac-Léognan segue più o meno il copione delle altre zone di Bordeaux. Estate difficile, agosto freddo e...
Di Mario Plazio