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  • 12 ottobre 2026
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Mangiare nel Veronese, Menapace a Pai
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Mangiare nel Veronese, Artigiani in Valpolicella
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Gli Champagne dolci sono da riscoprire
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Il vino birichino, ossia Franciacorta Saten Sansevé
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Le Général Blanc, Trento guarda in alto
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Da Milano una nuova via del gin italiano
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    Bordeaux primeurs 2014: Graves

    La zona delle Graves occupa la regione a sud-est di Bordeaux e al suo interno presenta due microzone del tutto particolari: Barsac e Sauternes. Insieme...

    Di Mario Plazio 4 giugno 2015
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    Listrac e Moulis-en-Médoc 2014

    Eccomi pervenuto a due appellation minori del Médoc nella mia carrellata degli assaggi en primeur dei vini bordolesi della vendemmia 2014 che sto presetando su...

    Di Mario Plazio 3 giugno 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Haut-Médoc

    La vasta appellation Haut-Médoc ricopre una grande fetta del Médoc, e cinge tutte le denominazioni più prestigiose come Margaux, Pauillac e Saint-Julien. I terroir non...

    Di Mario Plazio 2 giugno 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Pomerol

    Una degustazione che mi ha lasciato perplesso quella dei Pomerol en primeur del 2014, o almeno di quelli che ho potuto assaggiare. Molti vini hanno...

    Di Mario Plazio 1 giugno 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Saint-Émilion

    Quella del 2014 è una annata “di terroir” per Saint-Émilion. Come rilevano alcuni produttori, il merlot ha faticato a maturare, con un grado zuccherino inferiore...

    Di Mario Plazio 28 maggio 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Margaux

    Tra i cru più prestigiosi del Médoc, Margaux è quello che meno mi ha convinto nelle degustazioni en primeur dell’annata 2014. I cabernet non hanno...

    Di Mario Plazio 27 maggio 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Saint-Estèphe

    Nella logica di continuità con Pauillac e Saint-Julien, di cui ho già detto nei giorni scorsi, Saint-Estèphe annovera alcune delle riuscite più eclatanti di questo...

    Di Mario Plazio 26 maggio 2015
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    Château Beychevelle 2014 en primeur

    Beychevelle è una delle proprietà più scenografiche del Médoc. Il castello vale una sosta per la sua magnifica architettura e i suoi giardini. Interessante l’origine...

    Di Mario Plazio 22 maggio 2015
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    Bordeaux primeurs 2014: Saint-Julien

    Quella dei Saint-Julien en primeur dell’annata 2014 si è rivelata la degustazione più omogenea e con il punteggio medio più alto di tutta Bordeaux, escluso...

    Di Mario Plazio 21 maggio 2015
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    Calici

    Bordeaux primeurs 2014: Pauillac

    In un millesimo da cabernet sauvignon come il 2014, va da sè che Pauillac sia tra le riuscite maggiori. La degustazione dei vini en primeur...

    Di Mario Plazio 20 maggio 2015
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