Calici
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CaliciPerdersi tra gli aromi di un Dauzac 1994
Non sarà certo figlio di una grande annata questo Dauzac. Però conferma alcune certezze che mi sono fatto nel corso degli anni. Prima di tutto...
Di Mario Plazio -
CaliciConfesso di aver bevuto un ?…
Quello del titolo non è un errore di battuta. Il vino si chiama proprio ?… ed è prodotto da Loris Follador nella sua azienda agricola...
Di Mario Plazio -
CaliciUn bianco montanaro affinato in damigiana
Matteo Furlani produce vini con il supporto dell’enologo Danilo Marcucci in una zona altamente improbabile. Vigolo Vattaro. Ovvero in piena montagna, sulle alture di Trento...
Di Mario Plazio -
CaliciIl 2012 di Confuron-Cotetidot
Incontro il poco loquace Yves Confuron per assaggiare dalle botti i vini dell’annata 2012. Fortuna che i vini parlano per lui, e dunque lascio volentieri...
Di Mario Plazio -
CaliciUn formidabile Meursault
È la prima volta che ho la fortuna di bere (non di assaggiare, ché alle grandi degustazioni pubbliche si fa sempre più fatica a capire...
Di Mario Plazio -
CaliciThomas e la morbidezza del frutto
Thomas Pico è un produttore giovane che ha conosciuto una crescita di notorietà travolgente nel giro di pochi anni. Aderisce alla schiera dei vigneron “nature”,...
Di Mario Plazio -
CaliciUn rosso di Chassagne
Chassagne è uno dei pochi village bianchisti della Côte de Beaune che producono anche degli eccellenti rossi. Certo i volumi sono infimi e tutti sono...
Di Mario Plazio -
CaliciUn Barolo del ’90 in piena forma
Com’è un Barolo da un grande terroir, prodotto da un grande produttore in una grande annata? Semplice: grande. Domenico Clerico è uno dei principali componenti...
Di Mario Plazio -
CaliciVale la pena cercare i vini dei Goisot
Tenete bene in mente il nome di quest’azienda, Guilhem & Jean-Hugues Goisot. E vedete di non sbagliare perchè nel piccolo villaggio di Saint Bris Le...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Gualandus, per gli scettici del naturale
Un bottiglia particolare che vi voglio raccontare, il Gualandus 2008. Innanzitutto le uve sono sangiovese e cloni storici di varietà toscane come il sangiovese abrusco....
Di Mario Plazio