Mario Plazio
Mario Plazio
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CaliciOlte Longhe, quando il Bardolino sa di Fleurie
L’Olte Longhe di Casaretti è un Bardolino esemplare, da far sentire a chi pensa che il Bardolino sia solamente un vino da bere fresco, d’estate...
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CaliciPassion Jura
Un territorio accidentato che comprende sette aoc (le nostre doc) distribuite su poco più di duemila ettari. Due uve bianche: chardonnay e savagnin. Tre uve...
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CaliciL’intensa florealità di un Côte du Py del 2016
Non so se sia capitato anche a voi, ma ogni tanto, complice il buio della cantina o l’imperizia dello scrivente, succede che apro una bottiglia...
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CaliciLa Cuvée Spéciale della Grande Côte di François Cotat
La famiglia Cotat è stata negli anni considerata emblematica per quanto riguarda i vini più autentici di Sancerre. La successione famigliare ha fatto nascere da...
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CaliciCaberrubia, la new wave dello Jerez
Questo Jerez Fino Caberrubia delle Bodegas Luis Pérez proviene dalla parcella La Barajuela, che si trova nella parte più alta della vigna El Corregidor, all’interno...
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Calici«V», un ottimo Pinot Nero dell’Alsazia
Faccio sempre molta fatica a farmi piacere i pinot neri alsaziani. Per semplificare potrei dividerli in due categorie che mi lasciano ugualmente indifferente. I vini...
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CaliciSenatore, l’eleganza di un Primitivo di Gioia del Colle
Non sono moltissimi i Primitivo che riescono ad appassionarmi. Troppo spesso si accontentano di rifugiarsi nel conforto di un frutto maturo, quasi barocco, immerso in...
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CaliciNon fidatevi mai della prima impressione
Non fidatevi mai della prima impressione. Questa Turbiana di Filippo Filippi, ad esempio, è un vino scostante e che fa di tutto per allontanarvi da...
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CaliciIl Tai Rosso come lo vorrei
Il tai rosso rimane per me uno dei grandi misteri nel nostro piccolo mondo del vino. Mi spiego. Sono ormai anni che sento parlare a...
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CaliciUn calice di Recioto per Franco Allegrini
Ho voluto ricordare Franco Allegrini con un Recioto della Valpolicella Giovanni Allegrini del 2005. Un’etichetta che per lui aveva un valore particolare e mi pareva...