Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaIl Pinot Nero, però oltrepadano, dai Conti Vistarino
Personalmente, sto dalla parte delle varietà autoctone, perché credo che se hanno resistito, combattuto e vinto per secoli su un dato territorio, vuol dire che...
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La StanzaVolete davvero aiutare i vignaioli?
Grazie al cielo, oltre a tante infamità, sui social ci vedo anche dei bei gesti di generosità. Per quel che riguarda il vino, ho letto...
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Bottiglie StappateSi chiama ‘Ekwo ed è felicemente pericoloso
Questo è un buonissimo vino bianco italiano, e dico italiano perché non ci trovo alcuna analogia possibile con altri vini bianchi che si facciano da...
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Bottiglie StappateVigna delle Forche, il Trentino a 872 metri d’altitudine
La Vigna delle Forche è un vigneto di un ettaro e mezzo, coltivato a müller thurgau, che sta a 872 metri sul livello del mare,...
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La StanzaMi piace che le forze si uniscano, anche nel “naturale”
Viviamo in un periodo strano e divisivo. Sembra quasi che si debba per forza parlare solo di quel che non va, e che occorra oltretutto...
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Bottiglie StappateUn Enantio del 2005, ed è tuttora un gran bel vino
L’estate del 2008 fu l’ultima nella quale ebbi occasione di assaggiare insieme con il team veneto della guida dei Vini d’Italia del Gambero Rosso, che...
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Bottiglie StappateHo provato le bollicine californiane di Taittinger
La maison Taittinger è uno dei brand più noti dello Champagne. Però a loro piace sperimentare anche fuori dai confini francesi. Per esempio, nel 2015...
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La StanzaSiamo bravissimi a sprecare le occasioni
Sulla copertina del numero di ottobre della Revue du Vin de France c’è questo titolo: “Vin de France. La dénomination qui autorise toutes les audaces”,...
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A proposito di vino rosaIl Prosecco Rosé è il toccasana del mondo rosa?
“The new rosé Prosecco will likely boost interest in the category even more”, è probabile che il nuovo Prosecco Rosé aumenti l’interesse per la categoria....
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Bottiglie StappateRosso d’Asia, quando in Oltrepò trovi un fuoriclasse
Tra le molte bellezze del camminare in campagna e nei boschi quando l’estate ha già lasciato il passo all’autunno ed è tempo di brume e...