Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaUrbanocentrismo
È vero che l’Italia è un paese caratterizzato da infiniti campanili anche oggi che la religione non è più al centro dell’organizzazione sociale delle varie...
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GhiottonerieGratificarsi a Natale, la confettura di ballerine
Eccomi al secondo consiglio di coccole natalizie gastronomiche da regalarsi acquistando on line su botteghe virtuali italiane (il primo è stato quello delle deliziose scorze...
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A proposito di vino rosaEcco il mio primo Prosecco Rosé (e sarà un successo)
So di correre il rischio che qualcuno fra i lettori di The Internet Gourmet mi volti le spalle, visto che oggi scrivo del primo (primo,...
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Bottiglie StappateSi renda obbligatorio il Piedirosso con la parmigiana
La scorsa estate chiesi alla wine writer napoletana Marina Alaimo che cosa abbinare con una buona parmigiana di melanzane e lei mi suggerì un Piedirosso....
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GhiottonerieGratificarsi a Natale, le scorze di arancia al cioccolato
Lo sappiamo, sono tempi duri, e non è per niente facile ricavarsi degli spazi di leggerezza e di autogratificazione. Però si avvicina il Natale e...
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La StanzaLo strano caso del Teroldego Foradori
Qualche po’ di giorni fa sulla bacheca Facebook del giornalista trentino Tiziano Bianchi campeggiava la foto di una bottiglia del Teroldego 2011 di Foradori venduta...
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A proposito di vino rosaPorca miseria, che vino questo rosé
“Porca miseria, che vino!” Mi è uscito detto così al primo sorso di un vino della denominazione di origine francese di Les Baux de Provence...
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Bottiglie StappateE poi ci sono i vini gustosi, come il Nebbiolo di Cortese
Ci sono quei vini con cui entri subito in confidenza e non stai lì a pensarci su per niente mentre li bevi e poi ti...
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La StanzaLa vogliamo piantare coi pregiudizi sul novello?
Arrivo sempre tardi, non sto “sulla notizia”. Preferisco pensarci sopra alle cose, perché tanto di gente che le scrive di getto sui social ce n’è...
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Bottiglie StappateQuesto rosso sì che un ottimo affare
Incomincio da quel dettaglio che spesso ometto, ossia il prezzo. Ecco, questo vino on line lo trovate a 11,80 euro e a quella cifra è...