Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaIl carattere dei vini dell’Austria
Prendete l’Austria, spaccatela a metà e avrete a sinistra la zona dello sci e a destra quella del vino. D’accordo, non si può assolutizzare, ma...
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GhiottonerieIl museo del vino Ricci Curbastro è in Museimprese
Cinque anni fa scrissi del museo agricolo e del vino allestito da Riccardo Ricci Curbastro nella sua azienda a Capriolo, in Franciacorta. Una raccolta di...
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La StanzaPierre Frick, la biodinamica e due vini magnifici
Considero Pierre Frick uno dei nomi fondamentali del vino europeo. Un vero e proprio pioniere, come del resto lo definiscono, appropriatamente, in molti. Pionieristico fu...
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La StanzaGli inglesi, i vini da picnic e le lattine
Mentre in Italia arranchiamo sotto il peso di un quadro normativo vecchio come il cucco, che continua a supporre che l’abito faccia il monaco, e...
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Bottiglie StappateEh si, Hans Terzer ha le idee chiare sul Sauvignon
Vabbé, mi si potrà rinfacciare che mi piace vincere facile, però qualche giorno fa scrivevo di quanto abbia trovato trovato interessante i bianchi altoatesini del...
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Bottiglie StappateHo scoperto che il Saint Laurent mi piace parecchio
Non conoscevo il saint laurent, inteso come vitigno. Non si può mica conoscere tutto, e io confesso che quest’uva non l’avevo mai sentita nominare. Ovviamente...
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La StanzaIl vino, il tempo e la verità di Patricia
Tra i molti argomenti di discussione a proposito del vino e dei suoi mercati, uno di quelli che mi hanno epidermicamente infastidito di più negli...
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Bottiglie StappateQuando il vino è denso di magia, di perfetta magia
Mario Plazio, che su quest’Internet Gourmet tiene la rubrica dei Calici, mi telefonò dalla Mosella: “Sono da Dr. Loosen, c’è un Auslese magnifico, ne vuoi...
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La StanzaPortatevi a casa i bianchi altoatesini del 2020
Che una rondine non faccia primavera lo afferma la saggezza popolare. Che sei bottiglie non siano in grado di offrire il quadro di un’annata in...
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La StanzaIl vino, i Måneskin e Casadilego
La vittoria dei Måneskin all’Eurovision Song Contest 2021, così come la finale che ha visto Casadilego e i Little Pieces of Marmelade contendersi la vittoria...