Angelo Peretti
Angelo Peretti
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GhiottonerieIl Gelato, in Valpolicella
Se siete dalle parti della Valpolicella e avete bisogno di rinfrescarvi il palato dopo un tour per cantine, Il Gelato è la soluzione che fa...
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La StanzaRequiem per un bracciante agricolo
Nutrire il pianeta, energia per la vita. Così è titolato l’Expo milanese. Intanto, in questa torrida estate, nelle campagne c’è chi muore di caldo e...
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La StanzaIn America va il rosé provenzale
Estate, tempo di rosé. O meglio, stagione particolarmente propizia ai rosé, perché a mio modo di vedere non c’è motivo di relegare il consumo dei...
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La StanzaChi sa bere, sa vivere
Non l’avevo ancora vista, eppure è in piedi ormai da tre anni. È la campagna lanciata dalla Federación Española del Vino e dalla Conferencia Española...
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La StanzaUn’estate come quella del ’45?
Dicono che un luglio così caldo non c’era stato dal 1945. Leggi queste cose e tu cominci a sperare. Che faccia fresco? No, che sia...
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GhiottonerieI clamorosi croissant del Caffè Bardolino
Allora, mettiamo che siate sul lago di Garda e abbiate voglia di farvi una colazione di quelle che vi danno la carica per tutta la...
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A proposito di ProseccoE se il Prosecco fosse un grande vino?
La butto lì: e se ci fossimo sbagliati (quasi) tutti? Se il Prosecco non fosse la bollicina semplicina che ci siamo (quasi) tutti convinti che...
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TappiLe ragioni dei nostalgici del sughero
Fosse per me, il tappo in sughero l’avrei abolito da un bel po’. Meglio il tappo a vite (io preferisco dire la capsula a vite),...
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La StanzaSi fa presto a farsi male col vino
Magari mi sbaglio. Anzi, mi auguro proprio di sbagliarmi. Ma ho un dubbio grande come una casa a vedere quel che hanno in mente di...
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ClassificheLe 50 marche di vino più reputate al mondo
Il brand vinicolo che desta più ammirazione nel mondo? È spagnolo, si tratta di Torres. E al secondo posto c’è ancora la Spagna, con Vega...