Ho chiesto a Mauro Uliassi la ricetta ed il racconto dei suoi spaghetti affumicati con le vongole. Mi incuriosiva moltissimo la sua versione di questo...
Il Gambero Rosso ha festeggiato anche a Napoli i suoi trent’anni in occasione della mega degustazione dei vini “tre bicchieri” della guida Vini d’Italia 2017...
È uno dei vini bianchi italiani più conosciuti e ricercati all’estero. Proprio così. Quel Greco di Tufo che ancora troppo spesso bisogna raccontare nei particolari...
Sono le 7 del mattino alla stazione centrale di Napoli, scorro velocemente il cartellone delle partenze dei treni e mi sento chiamare. È Antonella Lonardo...
Si sono presentate giovedì 20 ottobre le Guide de L’Espresso ai Ristoranti d’Italia e ai Vini d’Italia 2017 nella stazione Leopolda di Firenze, strapiena per...
Nando Ambrosio è un giovane viticoltore appassionato che vuole recuperare la memoria vignaiola dell’areale vesuviano. Questo territorio ha visto in passato un’attività enoica molto fiorente....