Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Garantito IGPVINerdì IGP – il Recioto
Sera tardi, termine visita in cantina: “Ora vi faccio assaggiare il Recioto”. La stanchezza e un po’ la fretta mi fanno dire “Non importa, non...
Di Carlo Macchi -
CaliciTutti gli Champagne di Gosset
Nel tranquillo villaggio di Aÿ Pierre Gosset produceva vino fin dal lontano 1584. Si trattava di ben altra cosa rispetto allo Champagne di oggi. La...
Di Mario Plazio -
Garantito IGPVINerdì IGP – Il Chiuchinoi
Prende il nome dal bosco di Roccaverano, Bruna Ferro ha stipulato un accordo di gemellaggio con la foresta di Otonga in Ecuador e il ricavato...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Montevertine ’79
Martino Manetti era ancora un bambino quando usciva questo capolavoro che ancora oggi stupisce per gioventù e carattere. Berlo fa venire i brividi perché, alla...
Di Andrea Petrini -
CaliciClos Mont-Olivet ’78, vino fantastico
Clos Mont-Olivet è una delle proprietà più antiche e tradizionaliste di Châteauneuf-du-Pape, creata nel 1932. Poche concessioni al modernismo: uve non sovramature, grappoli non diraspati,...
Di Mario Plazio -
Garantito IGPVINerdì IGP – lo Champagne
Quando dico che mi piace bere Champagne all’aperitivo mi sento obiettare che ho gusti costosi. Rispondo: dipende. Per esempio ora sto ricomprando on line lo...
Di Angelo Peretti -
CaliciLaurent, pasticciere convertito al vino
I vini di Dominique Laurent, pasticciere convertito al vino, hanno goduto la fama di essere piuttosto boisé ed ostentatori, specie in giovane età. Specialmente i...
Di Mario Plazio -
CaliciProvate il Porto Bianco
Andresen è un prodottore di Porto poco conosciuto da noi. Un indirizzo per conoscitori, ma che presenta delle specificità interessanti. Ad esempio questa cantina ha...
Di Mario Plazio -
Garantito IGPVINerdì IGP – l’Aglianico metodo classico
Un metodo classico rosé da uve aglianico dal color cipolla ramato-aranciato luminoso. Al naso note di tabacco, di piccoli frutti rossi e di pompelmo. Sapido...
Di Lorenzo Colombo -
CaliciLes Caillerets, il miglior cru di Volnay
Il premier cru Les Caillerets è considerato il migliore di Volnay, che, ricordiamo, non vanta nessun grand cru. Al suo interno si trova questo clos...
Di Mario Plazio