Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateÈ mejo er vino de li Castelli (col carciofo)
Com’è quel detto? Moglie e buoi dei paesi tuoi, mi pare. Ecco, con gli abbinamenti cibo-vino funziona spesso alla stessa maniera, che significa che l’accostamento...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSì, la Schiava di Caldaro è proprio buona
Sono stato a “Das Beste aus Kaltern”, ossia “Il meglio di Caldaro”. La rassegna ha messo in assaggio – o meglio, direi in bevuta –...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateDue considerazioni sul Soave che invecchia
Dalla recente degustazione di vini di diverse annate avvenuta in apertura di Soave Preview, rassegna organizzata dal consorzio di tutela soavese, ho tratto essenzialmente due...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuando lo Champagne è dissetante
Qualcuno trova riduttivo che di un vino si dica che è dissetante? Io non lo trovo per niente riduttivo, e soprattutto quando parlo di bolle...
Di Angelo Peretti -
Viaggi in un bicchiereI magnifici sei del Montello
Seconda tappa del viaggio compiuto in occasione dell’Asolo Wine Tasting 2016. Ecco il Montello, il particolare rilievo disteso nella pianura trevigiana a sud del Piave,...
Di Maria Grazia Melegari -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Moscato di Saracco
Ho un debole per questo vino, ogni tanto ne parlo. Che volete farci, mi piace. Lo bevo, freddo (l’eccezione che conferma la regola) con la...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe buona la schiava di Caldaro!
Al di là dell’aspetto più – diciamo così – folcloristico, l’Italienische Reise in tandem di Andrea Moser e Gerhard Sanin, gli enologi delle cantine Kaltern...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLugana, vent’anni e non sentirli
Tenuta Roveglia, la proprietà della famiglia Zweifel-Azzone a Pozzolengo, è una delle migliori e più note realtà del mondo produttivo del Lugana, a sud del...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateOgni volta questo Muscadet mi stupisce
A stupirmi, ogni volta, è di ritrovarlo sullo scaffale, al suo posto, in mezzo a dei vini bianchi italiani. Prima o poi cercherò il responsabile...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPVINerdì IGP, Cieck l’Erbaluce
“T” come Vendemmia Tardiva. “T” come allevamento a Tendone. “T”: un vino che a distanza d’oltre dieci anni si presenta integro, luminoso, brillante, d’impressionante freschezza,...
Di Lorenzo Colombo