Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Recioto Vigneti di Moron del 2008
Non c’è dubbio che Moron sia uno dei cru del comune di Negrar, nella Valpolicella Classica, e che da lì venga uno dei vini più...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Ploussard del Jura, ecco un esempio
Secondo me, il vitigno autoctono più interessante del Jura è sicuramente il poulsard, o ploussard come preferiscono alcuni. Questo del Domaine de La Touraizene è...
Di Mario Plazio -
A proposito di vino rosaCerasuolo è il colore ciliegia, il rosa ciliegia scuro
Come descrivereste il color ciliegia? Probabilmente rosso. Invece no, è un colore che sta tra il rosso e il rosa. Per sapere che cosa sia...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappatePruviniano, quanto la cantina sociale si fa elegante
Quella faccenda del Manzoni che andò a sciacquare i panni in Arno mi è rimasta nella testa dai tempi della scuola. Insomma, lui era convinto...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Riesling 2009 di Pierre Frick
Antesignano dei vini naturali e senza solfiti aggiunti, Pierre Frick produce una serie di etichette dalla forte identità. Dapprima molto ridotto, questo suo Riesling del...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl Sanperetto, elegante espressione della Valpolicella
Quattro anni fa, salutando con un cert’entusiasmo i tre bicchieri assegnati dal Gambero Rosso al Valpolicella Sanperetto della famiglia Mazzi, ne scrivevo come “il Valpolicella...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLe vigne vecchie e il Morgon di Château Gaillard
Quando su un’etichetta di un vino francese vedo scritto “vieilles vignes” mi viene naturale pensare che è molto probabile che si tratti di roba seria,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLes Marnes, che evoca davvero la Languedoc
Qualche giorno fa scrivevo di quella bella definizione che descrive il vino come “un viaggio attraverso il paesaggio”. A dire queste parole è stato Jean-Philippe...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateStradabianca, un affumicato vino del Lazio
Affumicato. Se dovessi descrivere con un solo aggettivo il carattere dello Stradabianca direi che è un vino affumicato. Non fumé, alla francese, ma proprio affumicato,...
Di Angelo Peretti -
CaliciUna verticale del Trebbiano di Valentini
Il Trebbiano di Valentini è uno dei pochi vini iconici italiani. Come abbiamo sottolineato sovente su queste pagine, sono molto pochi i produttori che dispongono...
Di Mario Plazio