Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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La StanzaIl Nizza, una storia esemplare del vino di terroir
Quella del Nizza è una storia esemplare del vino italiano. Prima c’era la Barbera d’Asti, dopo c’è stata la sottozona Nizza della Barbera d’Asti (nel...
Di Angelo Peretti -
La StanzaCarussin, e Bruna che dice della Barbera nervosetta
“Tutto questo parlare di vino naturale mi sta un po’ stretto. Io vivo naturale. Faccio anche un po’ di vino”. La frase è di Bruna...
Di Angelo Peretti -
CaliciI vini individualisti di Michael Gindl
Michael Gindl è un produttore “naturale” austriaco che afferma di voler fare vini individualisti perché lui per primo è un individualista. I terreni si trovano...
Di Mario Plazio -
Screwcap WinesScrewcap Wines, finalmente una Lacrima di gioia!
Oh, finalmente! Prendetelo come uno sfogo liberatorio e denso di soddisfazione. Perché finalmente – ripeto per la terza volta, finalmente – ho potuto bere al...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAnche l’aligoté fa grandi vini se a farli è un grande
Quando si parla di Borgogna e delle sue uve si pensa al pinot noir se si ragiona di rossi e allo chardonnay se si discute...
Di Angelo Peretti -
CaliciLo Châteauneuf-du-Pape Blanc di Eric Texier
Ecco uno dei migliori bianchi castelpapali che mi siano capitati a tiro. In effetti la denominazione di Châteauneuf-du-Pape è in gran parte dedicata ai rossi,...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateViva i vini della convivialità (la Vespolina per esempio)
Com’è che lo chiamano l’avvertimento quelli che parlano l’inglese? Warning, mi pare che sia, con tanto di punto esclamativo. Ecco, questo qui di cui voglio...
Di Angelo Peretti -
CaliciOgni tanto bisogna lasciarsi sorprendere
Ogni tanto bisogna lasciarsi sorprendere. Per me è successo con questa Malvasia. Profumi inebrianti tra il frutto di una pesca matura e gli idrocarburi. Una...
Di Mario Plazio -
Screwcap WinesScrewcap Wines, il Bricco Garitta di Cascina Garitina
Avete presente quegli annunci economici che specificano “astenersi perditempo”? Ecco, ci sono tre categorie di bevitori che invito ad astenersi dall’assaggiare il vino di cui...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl misterioso Cornas del misterioso Noel Verset
Vi parlo qui di uno dei produttori più misteriosi di Francia, Noel Verset. È soprattutto grazie a lui che il terroir di Cornas è rinato...
Di Mario Plazio