Screwcap Wines
Screwcap Wines
-
Screwcap WinesUn selvatico Spätburgunder tedesco del Baden
Spätburgunder e Blauburgunder sono i termini con i quali in Germania si identifica il pinot nero. Ho acquistato e bevuto di recente uno Spätburgunder della...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesFalkenstein, monumento al Riesling (e al tappo a vite)
Credo che il Riesling Falkenstein che fa Franz Pratzner in Val Venosta, Alto Adige, sia uno dei più limpidi esempi di come l’uso intelligente del...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesTiefenbrunner e il coraggio del tappo a vite
La cantina altoatesina dei Tiefenbrunner adottò la chiusura a vite nel 2006, e in quegli anni fu un atto di coraggio. “Lo abbiamo usato sul...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesHo messo in frigo il Pinot Nero di Franz Haas
Sì, l’ho fatto, ho messo in frigo il Pinot Nero di Franz Haas e me lo sono goduto a tavola, in terrazzo, a pranzo, in...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesQuel che mi confermano i vini in tappo a vite
Considero i vini di Novaia tra le più genuine espressioni dell’appartenenza identitaria alla Valpolicella, e in particolare alla valle di Marano, che è quella dove...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesEccolo un Lugana classicissimo, e ha il tappo a vite!
La torre di San Martino della Battaglia sorge su un dosso dove si combattè ferocemente nel giugno del 1859. Era la seconda guerra per l’indipendenza...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesUn rosso romagnolo che racconta la luce d’ottobre
Ce le avete presenti certe giornate di luce – sì, di piena ma non sfacciata luce – che accadono nel primo autunno, quando ancora c’è...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesPer chi crede che il vino col tappo a vite non evolva
“Ma il vino in tappo a vite non evolve”: l’avete già sentita, vero, quest’obiezione da parte dei fautori del sughero? Ebbene, è una stupidaggine. Il...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesIl Malbec argentino, ecco perché ha tanto successo
Che poi uno dice che non riesce a capire il successo che ha il Malbec argentino negli Stati Uniti e in Inghilterra e in Germania...
Di Angelo Peretti -
Screwcap WinesScrewcap Wines, ecco uno Chenin Blanc sudafricano
Il nome della cantina, MAN, tutto in maiuscolo, sta per le iniziali di Marie, Anette and Nicky, che sono rispettivamene le mogli di Jose Condé,...
Di Angelo Peretti