Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciDedicato a chi non ha paura del tannino
Colore scuro e abito di evidente concentrazione. Sicuramente cabernet per le note di grafite, menta, mirtillo maturo. Non sta attraversando una fase facile, risalta la...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateSergio Arcuri e il gaglioppo che si fa rarefatto
I vini di Sergio Arcuri mi hanno sempre dato l’idea della rarefazione. Insomma, di quel fenomeno per cui “un corpo aeriforme aumenta di volume, conservando...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLessona, ossia della bellezza dei rossi da riscoprire
Preoccupati per i prezzi del Barolo che salgono e salgono? Be’, guardatevi intorno, in Piemonte trovate degli altri eccellenti rossi storici e territoriali a base...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn Bordeaux didattico dal profilo classico
Volete un vino dal profilo classico, un Bordeaux didattico? Eccovelo servito, il Pomerol ’95 di Château la Croix de Gay. Ancora molto giovane, naso di...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateIl Cirò dall’etichetta vintage
Se non ricordo male, la cosa è andata grosso modo così: Vinitaly suppergiù di un paio di anni fa, allo stand una vecchia bottiglia con...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn bell’esordio a Soave, la Cantina Martinelli
Nel territorio del Soave sta accadendo qualcosa di curioso e per certi versi affascinante. Quasi ogni anno viene fuori una nuova realtà produttiva, e si...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUna barbera naturale nel nome di San Martino
Questo è uno di quei vini che ci devi prestare un attimo di attenzione quando lo versi, perché la prima impressione non è mica quella...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl piacere dei vini ossidativi, il Vin Santo dei Veroni
Non così spesso, ma a volte dopo pranzo o più volentieri dopo cena mi viene voglia di un goccio di whisky o di rum o...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAscoltatemi, Cour Cheverny is the new Jura
Insomma, adesso i vini del Jura vanno fortissimo, i prezzi sono saliti alle stelle e trovarli è diventato perfino difficile. Pensare che qualche anno fa...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateCom’è che in Basilicata fanno bianchi aromatici?
L’avrete certamente letto che tra i cinquantadue posti al mondo dove andare assolutamente nel 2018 il New York Times ci ha messo la Basilicata, dicendo...
Di Angelo Peretti