Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciIl Villero Riserva 2009 di Vietti, un monumento
Tra i più buoni Barolo assaggiati in questi ultimi anni metto senza esitazioni questo Villero Riserva del 2009 di Vietti. Un’etichetta che esce solo nelle...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateQuando il decanter è cosa buona e giusta, Poiana 2014
I decanter mi piacciono soprattutto come oggetti da arredo. Sono belli, alcuni sono splendide opere i design. Ma li considero sostanzialmente inutili per il vino,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAudace, un prototipo del vino rosso naturale
A volte si usa il termine “prototipo” per rendere l’idea di qualcuno o di qualcosa che ha caratteristiche tali da diventare del tutto rappresentativo di...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVespri, voi non fatevi pregare a berlo
Ci sono certi vini che escono completamente da qualunque schema. Questa qui è una bollicina frizzante che esce completamente da qualunque schema. La fa un’aziendina...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAmarone, la 2004 fu realmente grande annata
Ve la prendete a male se dico che mi ha ricordato un Porto? Uno di quelli più austeri, che virano solo moderatamente, appena un poco,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSangio Panza, quando conta la sostanza
D’accordo, se siete tra quei puristi che non sopportano che il vino si presenti un po’ intorbidito e che al naso si colga un pelino...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateDella rusticità del Chianti Classico, Caparsa
Se siete tra coloro che prediligono i vini che puntano alla rusticità d’approccio, questa è una di quelle cantine che fanno per voi, e dunque...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAcquisto sicuro, la Cuvée Confidence di Fond Croze
Il Domaine Fond Croze ha sede a Saint-Roman-de-Malegarde, un microscopico comune francese del dipartimento della Vaucluse, nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Francia. Aderisce alla federazione...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn viognier maturato in barrique, Qué Sa Quo!
Un 100% viognier maturato in barrique. Ne risulta un liquido caldo e alcolico, complice anche la varietà che si presta alle grandi maturità. Burro e...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateAbelos, un Frascati compatto (e un po’ di leggenda)
Luigi De Sanctis fa vino a Frascati. Fa anche parte del consiglio della Fivi, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti. L’ho conosciuto al Trimani Wine...
Di Angelo Peretti