Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciLe tendenze del mercato americano del vino
È risaputo che il mercato americano rappresenta per il vino italiano uno dei principali sbocchi commerciali. Un rapporto di Impact Databank conferma che quel mercato...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateAlice nel paese dei Blanc de Noirs
Per me era una sorta di sfida personale, quella di partecipare a una vertical di Blanc de Blancs. Perché è vero che mi piace –...
Di Angelo Peretti -
CaliciL’America sostiene il mercato del vino, ma…
Una interessante inchiesta commissionata da Vinexpo (la principale fiera di settore in Francia) a IWSR, un istituto che si occupa di analisi dei mercati mondiali...
Di Mario Plazio -
CaliciKrug 1990, un vino di classe
Ogni tanto un pizzico di retorica ci vuole. Con questa bottiglia, il Krug ’90, ci troviamo di fronte a un mito, non saprei in che...
Di Mario Plazio -
CaliciUno Champagne che sconvolge le idee
Se volete uno champagne in grado di sconvolgere le idee più comuni, eccovi serviti. Lo produce un allievo di Anselme Selosse, molto ambizioso e sicuramente...
Di Mario Plazio -
CaliciA proposito del terroir in un vino
Di tanto in tanto torna di grande attualità sul web il dibattito sul terroir. Cosa c’entra ‘sta premessa col vino? Ci arrivo, pazienza. La bottiglia...
Di Mario Plazio -
CaliciBodegas Hidalgo La Gitana, Jerez dal 1792
Bodegas Hidalgo La Gitana è una cantina con una venerabile storia. Produce Jerez dal 1792 (il fondatore fu Don José Pantaleón Hidalgo) e da allora...
Di Mario Plazio -
CaliciJustino’s e uno dei migliori vini mai bevuti
Justino’s è tra i più vetusti produttori di Madeira, avendo iniziato a imbottigliare nel 1870. La forza aziendale risiede nel prezioso patrimonio di vecchie botti,...
Di Mario Plazio -
CaliciGevrey-Chambertin 2012, Premier e Grand Cru
Abbiamo già visto nel precedente articolo una carrellata dei migliori Gevrey-Chambertin Village del millesimo 2012. Tornando alle considerazioni generali, i produttori, nella persona di Philippe...
Di Mario Plazio -
CaliciGevrey-Chambertin 2012, i “village”
Grazie all’iniziativa dei produttori dell’aoc Gevrey-Chambertin ho avuto la possibilità di asaggiare e cercare di comprendere gli ultimi due millesimi della appellation. Il 2012 e...
Di Mario Plazio