Vinitaly Tourism è il format di Veronafiere dedicato all’enoturismo, in programma dal 12 al 15 aprile a Verona, nel corso della cinquantottesima edizione del salone internazionale del vino e dei distillati.
Due gli spazi dedicati, il ‘Business point’ nella galleria tra i padiglioni 2 e 3 e il Palaexpo.
Il palinsesto del Business point prende avvio domenica 12 aprile con il tema dell’amministrazione e della fiscalità nell’enoturismo (ore 14.30). Lunedì 13 aprile, il cartellone prosegue con “Celiachia ed enoturismo: numeri, trend, richieste e opportunità” (11.30) e “Impatto dei wine club e del direct-to-client” (ore 14.30). Martedì 14 aprile, alle 11.30, sarà presentata in anteprima la survey “Hospitality manager e tour operator” che offrirà il punto di vista sui bisogni, le criticità e le opportunità di sviluppo dell’enoturismo italiano. A seguire, nel pomeriggio, “Winebar: dalla mescita all’esperienza” e “Risorse umane, HR recruiting e opportunità di lavoro nel mondo dell’enoturismo” (ore 14.30 e 16.00). Infine il seminario sulle opportunità della digitalizzazione nell’enoturismo (15 aprile ore 11.30).
Al Palaexpo (Sala Vivaldi, piano -1) sono in calendario quattro focus di settore. “Enoturismo in Italia, valore della prossimità. Il viaggio verso le cantine: la vera sfida dell’enoturismo” del Movimento turismo del vino aprirà le sessioni di lavoro lunedì 13 aprile (ore 10.30 – 12.00), a cui seguirà “L’Italia del vino nel turismo globale. Attrattività e posizionamento nel mercato americano” realizzata da Roberta Garibaldi in collaborazione con Vinitaly Tourism (ore 14.00). Si prosegue martedì 14 aprile con la presentazione della ricerca Unicredit-Nomisma Wine monitor sul “Ruolo dell’enoturismo per lo sviluppo delle imprese vinicole italiane: valori, scenari evolutivi e prospettive future” (ore 10.30 – 12.00), mentre “MetodoContemporaneo. Osservatorio su arti e paesaggio vitivinicolo” firmato dall’Università degli studi di Verona e BAM Strategie culturali (mercoledì 15 aprile ore 10.30 – 12.00) chiude gli approfondimenti di Vinitaly Tourism 2026.
