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27 luglio 2024
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Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
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A proposito di Amarone
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A proposito di vino rosa
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Angelo Peretti
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Nella ristorazione mi piacciono le storie di famiglia
Di
Angelo Peretti
Giuseppe D’Aquino ha portato Napoli sul Garda
Di
Angelo Peretti
La nuova cucina di Verona riparte da una sola tavola
Di
Angelo Peretti
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Vado avanti con la ricerca dei Palhete
Di
Angelo Peretti
Un Porto da 100 centesimi
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Un vino bianco libanese fatto con l’obeïdeh
Di
Mario Plazio
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L’Ultradition dei Laherte Frères
Di
Mario Plazio
Procureur, Champagne territoriale
Di
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Uno Champagne rosé che sta in tavola senza problemi
Di
Mario Plazio
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Il Vigneto Giardino è un eccellente passepartout
Di
Angelo Peretti
Il passato remoto del Franciacorta ha un grande futuro
Di
Angelo Peretti
Il ricordo di Fulvio, il presente di Claudia e di Giulia
Di
Angelo Peretti
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Finalmente un grande London Dry Gin italiano
Di
Angelo Peretti
Da Milano una nuova via del gin italiano
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Angelo Peretti
L’originale kit da mixology del Gin Mazzetti
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Angelo Peretti
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Doc Trento, sono tutti Ferrari i 9 più famosi al mondo
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Angelo Peretti
Le 30 maison di Champagne più famose al mondo
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Angelo Peretti
I migliori cocktail bar di Venezia e del Veneto
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Popcorn
Non degusto ma bevo di gusto
Io bevo vino. Non degusto segreti e non m’inebrio di poesia. Quando ho sete, bevo. Lo penso e lo scrivo su Facebook , mentre mi...
Di
Michela Pierallini
24 febbraio 2015
Popcorn
Cucina Zen
Questa cucina è piena di gente. No, in realtà non c’è nessuno, ci sono solo io, con il mio calice di vino e i miei...
Di
Michela Pierallini
21 febbraio 2015
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Dieci minuti al giorno
Dieci minuti li hai, li trovi, non hai scuse. Invece di trascorrere le tue giornate nella ruota di un criceto pensando di non avere alternative,...
Di
Michela Pierallini
18 febbraio 2015
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Oro Nero e tè verde
“Mamma ho finito il tè verde, dove posso comprarlo?” Stiamo passeggiando per Firenze e in quel preciso momento, in Piazza Pitti, vedo Oro Nero. Un...
Di
Michela Pierallini
15 febbraio 2015
Popcorn
Cavoli!
Una volta lo dicevo, ora non posso più. “Ci sta come i cavoli a merenda” si utilizza per esprimere l’inadeguatezza di qualcosa rispetto a un...
Di
Michela Pierallini
12 febbraio 2015
Popcorn
Fiocco di prosciutto
Tiziano, il mio macellaio di fiducia, è un pozzo senza fondo di esperienza e conoscenza. Una sera ho fatto aspettare un po’ di gente perché...
Di
Michela Pierallini
9 febbraio 2015
Popcorn
La mela del peccato
Me lo chiedo e non mi so rispondere. Chi mi aiuta? Non riesco a mangiare una mela se non la colgo direttamente dall’albero. Qualsiasi altro...
Di
Michela Pierallini
6 febbraio 2015
Popcorn
Ho voglia di dire grazie
Mentre sistemo cartelle e cartellette, saltano fuori questi biglietti. Il brutto è che quando metto in ordine le cose, poi non le trovo più, poiché...
Di
Michela Pierallini
3 febbraio 2015
Popcorn
L’etichetta chiacchierina
Più la guardo e più mi piace, questa etichetta chiacchierina. Quando la vedi una volta, non la dimentichi più e se ti capita di trovare...
Di
Michela Pierallini
30 gennaio 2015
Popcorn
Dal ganassino di porco a Valgiano
Ganassino di porco glassato al Gutturnio e polenta di Marano. A me, questi piatti, mi fanno venire l’acquolina in bocca subito, fin dalla prima parola,...
Di
Michela Pierallini
27 gennaio 2015
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