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  • 23 settembre 2023
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    E Franz Haas passò integralmente al tappo a vite

    La notizia è arrivata durante l’ultima edizione del Vinitaly, ma non è certo frutto di un colpo di testa. La notizia è che Franz Haas,...

    Di Angelo Peretti 2 maggio 2018
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    Anche in Belgio si chiede trasparenza sui tappi

    L’avevo scritto all’inizio di febbraio e ora mi fa piacere constatare che uno stimato giornalista del vino come il francese Hervé Lalau, che lavora nel...

    Di Angelo Peretti 29 marzo 2018
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    Tappi

    Sì, il sapore di tappo è ancora un problema

    “In base alle mie conversazioni con i produttori di vino negli anni, mi sono fatto l’impressione che in molti pensino che l’odore di tappo sia...

    Di Angelo Peretti 21 febbraio 2018
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    Tappi

    Produttori, diteci che tappo usate, scrivetelo

    Chi fa vino è libero di usare i tappi che vuole, è ovvio. Chi compra il vino ha il diritto di sapere che cosa sta...

    Di Angelo Peretti 1 febbraio 2018
  • ceralacca_tappo_vite_500
    Tappi

    Vorrei più tappi a vite e meno ceralacca

    Lo sapete cos’è una wish list, vero? È la lista dei desideri. Bene, allora nella wish list a soggetto vino c’è la speranza di avere...

    Di Angelo Peretti 29 gennaio 2018
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    Tappi

    E voi lo trovate normale? Basta sughero sul vino!

    “Non posso impedire che monti un nuovo colpo di rabbia contro questi piccoli abominevoli pezzi di sughero che stanno danneggiando tante buone (buone, potenzialmente buone)...

    Di Angelo Peretti 16 gennaio 2018
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    Tappi

    Il sughero ha vinto e tu, caro bevitore, hai perso

    “Il sughero ha vinto la guerra dei tappi. Tu hai perso”. Titola così – o meglio, in inglese, “Corks Won the Closure War. You Lost”...

    Di Angelo Peretti 3 gennaio 2018
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    Ostriche e bianco in bag in box

    Qui in Italia sono convinto faccia ancora scandalo. Eppure di là in Francia succede che uno dei blog vinosi più seguiti e più seri, Les...

    Di Angelo Peretti 29 dicembre 2017
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    Il 2018 sarà l’anno dei bag in box in fascia premium

    Avete presente “Una poltrona per due”? In televisione questo film lo passano tutti gli anni sotto le feste di Natale. Gli avidi fratelli Duke cercano...

    Di Angelo Peretti 18 dicembre 2017
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    Quando disegnai il vino in scatola

    Mi è capito di recente di tornare più volte sul tema dei bag in box, che considero una soluzione praticissima e anche ecologica per il...

    Di Angelo Peretti 16 dicembre 2017
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