“Quel che trovo formidabile nei vini invecchiati è il legame con la vita che riescono a trasmettere. Anche nelle annate piccole, ci lasciamo prendere dalla...
Ogni tanto riaffiora la polemica nei confronti delle commissioni di degustazione degli enti di certificazione dei vini. Accade soprattutto quando viene “fatto rivedibile” o addirittura...
Siete di quelli che frequentano i wine bar di tendenza in cerca di rarità enoiche sotto ceralacca fatte in piccolissimi numeri da barbuti vignaioli in...
Ho letto un articolo che parla di vino senza parlare di vino. L’articolo è una conversazione della giornalista Manola Piras con il sociologo Mauro Magatti...