Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaI miei migliori vini del 2020, in sette diverse categorie
Sì, il 2020 non è stato certamente uno dei “migliori anni della nostra vita”, con quest’orrenda pandemia che ci ha messi tutti in ginocchio, però...
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La StanzaBasta col mito delle basse rese (viva il vino da bere)
Sì, capisco, è in atto un cambiamento climatico a volte violento e fa molto più caldo e l’uva matura di più e ci sono più...
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Bottiglie StappateIrouléguy, se non riuscite a pronunciarlo, bevetelo
Questo vino bianco ti prende a schiaffoni. Ne bevi un sorso e dici “ma che beverino che è questo bianchetto”, perché ti sembra, di primo...
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Bottiglie StappateLa syrah sa di frutta, altro che pepe (in Côte-Rôtie)
Dice, il cabernet sauvignon sa di peperone verde. Palle. Il cabernet franc sa di erbe. Palle. Il sauvignon sa di pipì di gatto. Palle. La...
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Bottiglie StappateSe cercate complessità, questo Bierzo fa per voi
Il territorio del Bierzo è nel nordovest della Spagna, nella comunità di Castilla y León, sopra alla Galizia. La Sierra de los Ancares frena le...
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La StanzaBere bottiglie straordinarie in giorni ordinari
Se c’è una cosa che questa pandemia ha insegnato a noi bevitori di vino è che non serve un’occasione speciale per bere una “grande bottiglia...
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GhiottonerieGratificarsi a Natale, la birra di Natale di Mikkeller
Quarta puntata dei miei consigli per regali coccolosi da farsi per Natale comprando on line da venditori italiani. Stavolta il negozio è, appunto, italiano, e...
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Bottiglie StappateEBB, le bollicine migliori da un bel po’ a questa parte
Il miglior vino con le bolle italiano bevuto da un bel po’ di tempo a questa parte. Non ho alcun dubbio. Sto parlando del Franciacorta...
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A proposito di ProseccoEccolo qui, c’è già un Prosecco Rosé brasiliano
Neanche il tempo di fare il lancio col sold out dei primi 18 milioni di bottiglie prodotte e già dall’altra parte del mondo spopola il...
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GhiottonerieGratificarsi a Natale, il mio panettone preferito
Per la terza puntata della rubrica dei consigli golosi per Natale vi porto sul “mio” lago di Garda. Ebbene, sappiate che nel paese di Garda,...