Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateIl mare, le alghe, il sale, la storia (Rivesaltes 1961)
Rivesaltes è una località del sudovest francese, nella regione dell’Occitania, dipartimento dei Pirenei Orientali, al confine con la Spagna. La tradizione di Rivesaltes è quella...
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La StanzaLa perfezione, a volte, annoia
Una delle obiezioni che mi sono pervenute in merito al mio articolo sulla persistenza dell’opportunità di una valutazione “numerica” dei vini è che se faccio...
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La StanzaNon è vero che sono scomparsi i vini da 80 punti
Se si guardando i punteggi assegnati dalle varie guide e testate di settore, i vini sotto i 90 centesimi di valutazione sembrano quasi scomparsi, e...
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La StanzaIn ricordo di Franco Allegrini
Il duplice rischio costante dell’Amarone della Valpolicella è che la tecnica prevalga nettamente sull’origine e sulle stagioni e perfino di più che la concentrazione annichilisca...
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La StanzaFabio Zenato a capo del Lugana, e il futuro della doc
L’elezione di Fabio Zenato a presidente del Consorzio di tutela del Lugana è avvenuta sotto Vinitaly. Nel frullatore mediatico prodotto dalle fiera veronese, è passata...
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La StanzaSulla logistica fuori Vinitaly bisogna lavorarci ancora
In uno dei comunicati stampa post Vinitaly 2022 ho letto il parere espresso da Alessandro Cellai, enologo e direttore generale della realtà toscana di Vallepicciola:...
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La StanzaMezz’ora di Vinitaly costa 600 euro, ricordiamocelo
Vorrei spiegare un po’ meglio perché per gli espositori di Vinitaly è necessario ottimizzare il tempo disponibile, mirando esclusivamente a sviluppare contatti commerciali. So benissimo...
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La StanzaLe sei lezioni di Vinitaly e l’impatto sulla promozione
Temo che, per tentare di dare un giudizio definitivo sull’esito del Vinitaly appena concluso, occorra aspettare che si svolga il ProWein di Düsseldorf, a metà...
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La StanzaVinitaly 2022, tutti al museo con Vinitaly and the City
Il lungo programma di eventi di Vinitaly and the City, il “fuori salone” di Vinitaly, prevede due interessanti appuntamenti a tema vinoso nei maggiori musei...
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La StanzaVinitaly 2022, tutte le info su navette e parcheggi
Chi ha partecipato a Vinitaly in passato, sa che la viabilità è un elemento cruciale della manifestazione veronese. Conoscere la mappa dei parcheggi è importante,...