Angelo Peretti
Angelo Peretti
-
La StanzaDi qui l’Africa, di là l’Europa, nel mezzo la Valtellina
Ci vuol poco a capire perché si chiami Inferno, quella sottozona strapiombante della Valtellina. Basta toccare le rocce madri chiarissime che affiorano tra le vigne...
-
La StanzaVinitaly come snodo della comunicazione del vino?
Di recente ho abbozzato su questo The Internet Gourmet una proposta di riorganizzazione dei Vinitaly. Nei fatti, spiegavo che vedrei positivamente la nascita di tre...
-
La StanzaCominciamo a pensare a Vinitaly 2025 (sì, 2025)
Le grandi fiere del vino sono alle spalle. Vinitaly 2022 è andato bene, ProWein 2022 ha pagato lo scotto di una data troppo avanzata. Il...
-
La StanzaA Vittorio
Sono intimamente convinto che ci sia un’unica maniera per cercare di opporre un’umana resistenza, seppure flebile come sono tutte le cose dell’umanità, al macigno intollerabile...
-
Bottiglie StappateIl vino da conversazione, il Catarratto di Nino Barraco
Di questo vino, il secondo sorso è meglio del primo e il terzo sorso è meglio del secondo. Inoltre, il vino, classificato come bianco, migliora...
-
Bottiglie StappateUn Sauvignon isontino figlio dell’attesa
Quando parlo di vino, cito spesso la pazienza. Con il vino ci vuole pazienza, bisogna attenderlo, bisogna dargli modo di esprimersi. Per questo mi piace...
-
La StanzaFacciamo finta che il ProWein sia stato un successo
Prima di tutto i numeri ufficiali. Il comunicato stampa della Messe Düsseldorf parla di una “ripartenza di successo” per il ProWein 2022, con 5.700 espositori...
-
La StanzaEcco il ProWein, e sapremo se le fiere hanno un futuro
Ecco, ci siamo, è arrivato anche il momento del ritorno del ProWein, la fiera vinicola di Düsseldorf, la più internazionale di tutte. Sarà la prova...
-
La StanzaLa vignaiola social ora è il capo del Consorzio
Diletta Tonello appartiene a quella generazione che vive di pane e social media. Anzi, lei vive di vino, perché lo produce, e di Instagram, perché...
-
La StanzaOvada, Dogliani e il vitigno che oscura l’identità
Ci sono, in Italia, alcune denominazioni di origine che sembrano lì lì per decollare, perché i vini che vi si producono sono sempre più buoni...