Angelo Peretti
Angelo Peretti
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EnglishCopertino Is My Madeleine
When I took my first steps in the wine world, I fell in love with a cheap red wine that I found in a supermarket....
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EnglishLet Me Tell Where I Made My Wine. Please.
Hundreds of small Italian wine producers area ready to disobey to the law. They are not becoming criminals. They just want to be free to...
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GhiottonerieBoodles, un gin senza agrumi
L’etichetta e la bottiglia hanno uno stile classico, e il Boodles è certamente un London Gin classico, pur con una particolarità che lo distingue rispetto...
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GhiottonerieRoby Marton, gin italiano
Roby Marton non è un nome inglese. Lo sembra, ma non lo è, perché invece è veneto, perbacco, veneticissimo. Ma potrebbe essere scambiato per inglese...
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EnglishWhy the French Do It Better
The title, “Why the French Do It Better,” refers to wine. And only to wine. But, listen: I’ve been accused in Italy of being Francophile...
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EnglishSlow Food. Pride. Terroir.
I remember a conference, a dozen years ago. It was about terroir. The speakers were all Italian, except for one, who was French. The Italians...
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GhiottonerieMayfair, un gin londinese
Mayfair è un marchio inglese, anzi, londinese, e non potrebbe del resto essere diversamente pensando che quest’è anche il nome di uno dei quartieri più...
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GhiottonerieUn gin raffinato, The Botanist
The Botanist è un gin scozzese. Viene dall’isola di Islay, che è famosa per i suoi Scotch whisky. Proviene più esattamente dalla distilleria di Bruichladdich,...
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GhiottonerieIl classico gin della City of London
Leggo così sulla retroetichetta: “La distilleria City of London, o COLDistillery, fa gin di nuovo nel cuore di Londra, dopo un’assenza di 186 anni”. Quei...
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GhiottonerieSipsmith, giovane gin londinese
Sipsmith è una microdistilleria che fa London Gin (e non solo) e che sta proprio a Londra. È di fondazione recente: è nata nel 2009,...