Questo è l’ultimo fine settimana per chi voglia provare i menù del ristorante La Casa degli Spiriti, una stella Michelin, a Costermano, nell’entroterra veronese del...
Il Brachetto è in difficoltà. Come l’Asti, del resto. Storie simili. Dunque, il Consorzio di tutela del Brachetto, come quello dell’Asti, prova a cambiare il...
Primo episodio. Parcheggio a Chambéry, in Savoia, Francia. Proprio di fronte c’è un’enoteca della catena Nicolas. Mi avvicino per vedere che cosa c’è in vetrina....
Quando sento parlare di cose come la “nomenclatura combinata” mi viene subito come un fastidioso cerchio alla testa. Trattasi di burocrazia scritta in burocratese, che...
Tra le (troppe) guide dei vini italiani, quella del Gambero Rosso è la più vecchia, e anche quella che, almeno all’estero, desta di più l’attenzione...
Ci sono anche le bottiglie inutili. Sono quelle che mi capita di bere talvolta durante certi pranzi di lavoro, in ristoranti sparsi per l’Italia. Vini...
L’hanno premiato “per essere uno dei più versatili e geniali eredi della Commedia dell’Arte italiana e per la declinazione veneta che esprime in forme d’irresistibile...