Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateAccidenti, mi piace questo Marzemino, ma… sorpresa!
La prima volta l’avevo assaggiato appena imbottigliato, intorno ai giorni del Vinitaly, e mi sono detto: “Questo rosso qui mi piace, accidenti”, ma fu un...
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ClassificheLe 10 migliori marche di Champagne, primo Bollinger
Quali sono le marche di Champagne più ammirate e reputate? La classifica viene stilata ogni anno da Drinks International, che la elabora raccogliendo il parere...
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GhiottonerieProvate questa ‘nduja e ditemi se non è un capolavoro
Quando mi si domanda quali siano i prodotti che mi piacciono di più fra i millanta capolavori alimentari che si fanno in Italia, sono sempre...
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A proposito di vino rosaEcco, ora gli americani il rosé cominciano a farselo
Trump non c’entra e neppure le ipotesi di dazi o di gabelle varie sulle importazioni. Semplicemente, gli americani hanno spirito pragmatico e se qualcosa comincia...
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La StanzaNo, non ha senso parlare di vino etico
Ho un tarlo che mi rode. È il post che ha messo su Facebook un giornalista trentino che stimo e che sta facendo molto per...
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Bottiglie StappateSe chiedi com’è La Poja rispondo che è paradigmatica
Paradigmatico è un aggettivo che si adopera quando si parla di qualche cosa che fa da esempio, da modello di riferimento. Ecco, è questo l’aggettivo...
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La StanzaLa gelata, i francesi forniscono cifre, noi minimizziamo
Nei giorni scorsi ho pubblicato varie notizie relative alla stima dei danni delle gelate d’aprile in numerosi territori vinicoli della Francia. Ho detto per esempio...
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ReloadedUn Bardolino, per esempio
La gente che beve vino – non che degusta, che è un’altra cosa – cerca bottiglie che arrivino in fondo con piacevolezza e non costringano...
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A proposito di AmaroneFamiglie dell’Amarone, il premio di Der Feinschmecker
Der Feinschmecker è una delle maggiori riviste tedesche dedicate alla gastronomia e al vino. Come altre testate internazionali, ha un suo premio annuale. Sono i...
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La StanzaToh, Chiaretto e Franciacorta a braccetto
Ma guarda un po’ cosa scrivono questi inglesi (e ne sono stracontento). Volete passare una bella vacanza sugli Italian Lakes? Bene, sappiate che troverete, oltre...