Angelo Peretti
Angelo Peretti
-
Garantito IGPHo bevuto un vino fatto col cividin ed è buonissimo
Ebbene sì, ho bevuto un vino fatto con un’uva che si chiama cividin. Non so quanti siano al mondo a fare un vino con il...
-
ClassificheI migliori cocktail bar di Roma
A Roma non è certamente difficile bere ottimi cocktail. Città turistica, aperta al turismo internazionale, la capitale offre un ambiente fertile per il bere miscelato....
-
A proposito di vino rosaA ogni territorio il suo rosé col suo colore
In chi mi conosce di più, ha destato una qualche sorpresa che su questo mio The Internet Gourmet io abbia pubblicato un pezzo in cui...
-
Bottiglie StappateSarete mica convinti che la 2014 fu annata piccola?
Chiedo: sarete mica tra quelli strenuamente convinti che la 2014 fu sempre e comunque e dovunque annata piccola, vero? D’accordo, ci furono piogge da diluvio...
-
ReloadedFilosofando su vino e fortuna
Riflettevo qualche giorno fa sulla fortuna di vivere su un pianeta che, tra le migliaia di miliardi di miliardi di pianeti esistenti nell’universo, accoglie insieme...
-
Bottiglie StappateUn vino perfetto, l’Ambonnay rouge di Egly-Ouriet
“Imbarazzante, da tant’è buono”. Ecco, questa descrizione l’ho fatta mia. Avevamo nei bicchieri l’Ambonnay Rouge di Egly-Ouriet, vendemmia 2013, e sì, l’ho trovato anch’io perfino...
-
La StanzaPerché al ristorante non c’è una lista vini a testa?
Mi capita spesso, quando sono a cena con la compagnia giusta, di scegliere i piatti sulla base della bottiglia (molto spesso delle bottiglie, perché ne...
-
La StanzaRibadisco, in Italia ci mancano gli archivi del vino
Qualche giorno fa ho ripreso un mio articolo del 2014 dal titolo “Agli italiani manca il culto della longevità“. Dicevo tre anni fa, e lo...
-
TappiIl 2018 sarà l’anno dei bag in box in fascia premium
Avete presente “Una poltrona per due”? In televisione questo film lo passano tutti gli anni sotto le feste di Natale. Gli avidi fratelli Duke cercano...
-
ReloadedPer i fanatici degli unicorn wine
C’è da qualche tempo chi sostiene d’aver bevuto vini che definisce #unicornwine, con il cancelletto dell’hashtag. Vini rarissimi, com’è mitologico l’unicorno, appunto. Vini unicorno. Su...